index.hr index.hr

Piletina u ljekovitom umaku: Zdravlje na tanjuru

I.Ri
17:45, 24. svibnja 2016.
Piletina u ljekovitom umaku: Zdravlje na tanjuru

Foto: Pinterest

OVAJ recept podrazumijeva obrok koji je nutritivno toliko kvalitetan da se može promatrati kao zdravlje posluženo na tanjuru. 

Pileća prsa, velike količine kvalitetnog povrća, kvalitetne masti te osobito crni kim sastojci su koji ovaj obrok čine više nego poželjnim za konzumaciju. 
 
Koliko je crni kim značajan za zdravlje organizma možete pročitati u članku Crni kim: Zlato za vaš organizam. 

Sastojci:
 
200 g pilećih prsa
 
100 g žutog luka
 
50 g celerovog korijena
 
50 g peršinovog korijena
 
50 g mrkve
 
3 jušne žlice zelenog papra
 
1 čajna žlica kosanog peršina
 
2 čajne žlica bučinog ulja
 
pola čajne žlice usitnjenih sjemenki crnog kima
 
2 lovorova lista
 
3 prstohvata soli
 
Priprema:
 
  • 1. Luk, celer, peršin i mrkvu nasjeckajte na sitne komadiće
     
  • 2. U tavu s dubokim dnom stavite bučino ulje i nasjeckano povrće te uz dodavanje vode, koliko je potrebno da bi se povrće moglo dinstati, isto dinstajte dok u potpunosti ne omekša
     
  • 3. Dinstano povrće štapnim mikserom izmiksajte s 3 dcl vode
     
  • 4. Sve sastojke recepta stavite u posudu za kuhanje, te kuhajte na laganoj vatri u trajanju od 25 min
     
Uz pripremljenu piletinu u ljekovitom umaku predlažemo konzumaciju kuhane cvjetače. 

Dobar tek!
 
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara