NAKUPLJANJE masnih naslaga, osobito u području trbuha, često je rezultat kombinacije sjedilačkog načina života, stresa i - najčešće - svakodnevnih prehrambenih navika. Iako se mnoge od tih namirnica možda ne čine problematičnima na prvi pogled, stručnjaci ističu da njihov čest unos može dugoročno poticati taloženje masti, poremetiti ravnotežu hormona gladi i usporiti metabolizam. U nastavku su tipični krivci koji se najčešće skrivaju na tanjuru.

1. Slatkiši i zaslađena pića

Rafinirani šećer jedan je od glavnih uzroka nakupljanja sala, osobito kad dolazi u obliku gaziranih pića, sokova ili industrijskih slastica. Stručnjaci upozoravaju da šećer uzrokuje nagle oscilacije razine glukoze u krvi, što potiče pojačan apetit i skladištenje masti. Osim toga, višak šećera koji tijelo ne potroši vrlo se brzo pretvara u masne zalihe - najčešće oko struka.

2. Pržena i brza hrana

Hrana pržena u dubokom ulju, poput krumpirića, pohanaca i fast food proizvoda, sadrži visoke količine zasićenih masti i trans-masti koje doprinose upalama u tijelu i usporavaju metabolizam. Nutricionisti ističu da ove namirnice ne samo da pridonose debljanju već i povećavaju rizik od srčanih bolesti i inzulinske rezistencije - dva čimbenika usko povezana s nakupljanjem trbušnog sala.

3. Bijeli kruh i proizvodi od rafiniranog brašna

Namirnice poput bijelog kruha, tjestenine i peciva od bijelog brašna brzo se razgrađuju u probavnom sustavu i uzrokuju nagli porast šećera u krvi. Taj učinak može potaknuti pojačano lučenje inzulina - hormona koji pospješuje skladištenje masti. Dakle, prednost bismo trebali dati cjelovitim žitaricama, koje imaju više vlakana i dulje nas drže sitima.

4. Alkohol

Iako mnogi ne razmišljaju o tome, alkohol sadrži velik broj "praznih" kalorija koje se lako pretvaraju u masnoću, osobito ako se konzumira često i u većim količinama. Osim toga, alkohol negativno utječe na rad jetre i usporava sagorijevanje masti. Prema mišljenju stručnjaka, alkohol također potiče emocionalno jedenje i smanjuje kontrolu nad količinom hrane koju unosimo.

5. Gotova i ultra-prerađena hrana

Hrana iz pakiranja - poput čipsa, keksa, smrznutih gotovih jela ili proteinskih pločica s dugim popisom sastojaka - često sadrži skrivene šećere, nezdrave masti i pojačivače okusa koji remete signalizaciju gladi i sitosti. Takve namirnice lako se konzumiraju u velikim količinama, a tijelo ih ne prepoznaje kao hranjive. Stručnjaci upozoravaju da redovit unos ove hrane može potaknuti kroničnu upalu i stvaranje tvrdokornog sala.

Uklanjanjem ovih namirnica, ili barem njihovim smanjenjem, možemo napraviti važan korak prema zdravijem tijelu i ravnoteži u prehrani bez osjećaja uskraćenosti.