ZDRAVLJE srca i zdravlje jetre često se percipiraju kao odvojene teme, ali obje ovise o sličnim svakodnevnim navikama, uključujući prehranu i izbor pića. Iako se većina savjeta usmjerava na izbjegavanje štetnih tvari poput šećera i zasićenih masti, neke namirnice i pića mogu imati aktivnu ulogu u očuvanju i zaštiti organizma. Jedan od tih primjera je napitak koji se već dugo koristi u tradicionalnoj medicini, a sve više istraživanja potvrđuje njegov pozitivan učinak na ključne funkcije organizma.

Riječ je o zelenom čaju, bogatom antioksidansima, posebno katehinima, koji djeluju protuupalno i štite stanice od oksidativnog stresa. Neka istraživanja sugeriraju da ti antioksidansi mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola u krvi. Primjerice, jedna meta-analiza pokazala je da redovita konzumacija zelenog čaja značajno smanjuje ukupni kolesterol, uključujući i LDL, poznat kao "loš" kolesterol.

Osobe koje redovito piju zeleni čaj imaju 32 posto manji rizik od razvoja bolesti jetre

Osim na zdravlje srca, zeleni čaj ima i dokazane koristi za jetru. Jedna analiza, koja je obuhvatila niz istraživanja iz različitih baza podataka, pokazala je da osobe koje redovito piju zeleni čaj imaju 32 posto manji rizik od razvoja bolesti jetre.

Učinak se odnosi na širok raspon stanja - od masne jetre i hepatitisa do ciroze i kroničnih bolesti jetre. Istraživači su istaknuli da se ovaj trend smanjenog rizika pojavljuje neovisno o etničkoj pripadnosti ispitanika.

Iako su potrebna dodatna dugoročna istraživanja kako bi se u potpunosti razumjele sve koristi zelenog čaja, dosadašnji nalazi sugeriraju da njegovo redovito uključivanje u prehranu može imati višestruke koristi za organizam.