DODACI prehrani često se koriste za podršku zdravlju i smanjenje upala, no nisu svi prikladni za svakoga. Iako neki dodaci mogu pomoći u snižavanju upalnih markera, drugi mogu imati suprotan učinak, potičući imunološki odgovor koji može pogoršati upalu. Prije nego posegnemo za novim dodatkom, važno je razmotriti njegov utjecaj na naše tijelo, posebno ako imamo problema s kroničnom upalom. Stoga dijetetičarka Amy Brownstein upozorava sve koji se bore s upalom da izbjegavaju sljedeće dodatke.

Dodaci željeza u visokim dozama

Željezo je važan mineral, ali prevelike količine mogu biti štetne. Odraslim osobama potrebno je 8 do 18 miligrama dnevno, dok je gornja sigurna granica 40 miligrama. Prekomjerni unos željeza može uzrokovati zatvor, mučninu, čireve i povišenu razinu upalnih markera. "Neki dodaci sadrže više od preporučene doze, pa se željezo ne bi smjelo uzimati bez prethodno utvrđenog nedostatka i savjeta liječnika", kaže Brownstein za EatingWell.

Dodaci vitamina A u visokim dozama

Vitamin A je važan vitamin topljiv u mastima, ali visoke doze mogu potaknuti upalni odgovor. "Preporučeni dnevni unos iznosi 700-900 mikrograma, a gornja sigurna granica je 3.000 mikrograma. Neki dodaci sadrže veće količine, što može dovesti do porasta CRP-a - markera upale", upozorava dijetetičarka. Dugotrajno uzimanje visokih doza može imati štetne učinke, pa se preporučuje oprez i konzultacija s liječnikom.

Konjugirana linolna kiselina (CLA)

CLA je dodatak omega-6 masnih kiselina koji se često koristi za gubitak masnog tkiva. "Iako može smanjiti neke upalne markere, istraživanja pokazuju da ujedno može znatno povisiti razinu CRP-a, što ukazuje na pojačanu upalu. Zbog toga CLA možda nije pogodan za osobe koje već imaju osjetljiv imunološki sustav ili normalne razine upalnih markera", ističe Brownstein.

Kako prirodno smanjiti upalu?

Redovita tjelovježba može dugoročno pomoći u smanjenju upale, iako intenzivni treninzi privremeno mogu pojačati upalni odgovor. Preporučuje se najmanje 150 minuta umjerene aerobne aktivnosti tjedno.

Upravljanje stresom također je ključno - praksa poput joge ili meditacije može smanjiti razinu upalnih molekula već nakon desetak dana.

Prehrana u mediteranskom stilu, bogata voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, zdravim masnoćama i nemasnim proteinima, pokazala se izrazito učinkovitom u smanjenju upalnih markera u usporedbi s drugim načinima prehrane.

Dakle, dodaci prehrani nisu uvijek bezopasni - osobito ako se uzimaju u visokim dozama. Neki mogu pogoršati postojeću upalu, stoga je važno slijediti upute i savjetovati se s liječnikom. Umjesto dodataka, možemo se usmjeriti i na promjene životnog stila - pravilnu prehranu, umjerenu tjelovježbu i upravljanje stresom - kako bismo dugoročno smanjili upalu i podržali zdravlje.