DJECI često nedostaje vitamina i minerala jer njihova prehrana nije raznolika, upozorava pedijatrica i neonatologinja Picha Pachal. Kako donosi India Times, ona tvrdi da je hrana kojom se djeca hrane obično jednolika. Osim toga, djeca sve češće konzumiraju namirnice s velikim količinama rafiniranog šećera, kao i prerađenu hranu koja nije bogata nutritivnim vrijednostima. To, između ostaloga, nerijetko dovodi i do nedostatka vitamina.

S obzirom na to da nedostatak vitamina i minerala kod djece može postati ozbiljan problem te uzrokovati različite bolesti ako se ne prepozna na vrijeme, dr. Panchal navodi kako je važno razumjeti te prepoznati različite znakove deficita i nadoknaditi ga pravilnom prehranom.

Nedostatak vitamina A

Nedostatak vitamina A dovodi do suhih očiju, noćnog sljepila, smećkastih mrlja na bjeloočnici te čestih infekcija trbuha ili dišnih puteva kod djece.

Nedostatak vitamina B

Nedostatak kompleksa vitamina B dovodi do slabog apetita, slabosti i razdražljivosti, odgođenog postizanja normalnih ciljeva kao što su stajanje i govor (kašnjenja u razvoju), rana na usnama i jeziku, tegoba povezanih sa živcima te promjena raspoloženja.

Nedostatak vitamina C

Djeca s manjkom vitamina C pokazat će simptome kao što su oticanje desni, krvarenje iz desni tijekom pranja zuba, lako dobivanje modrica beznačajnom ozljedom koja inače ne bi trebala uzrokovati modricu, bol u udovima ili zglobovima, sporo zacjeljivanje rana te suha kosa.

Nedostatak vitamina D

Nedostatak vitamina D može dovesti do slabljenja kostiju - bolesti koja se kod male djece naziva rahitis. Kao rezultat toga, kosti nogu se mogu "savijati". Osim toga, nedostatak vitamina D također može dovesti do kašnjenja u hodanju i nicanju zubića, povećanog rizika od prijeloma te niske razine kalcija u krvi.

Nedostatak kalcija

Nedostatak kalcija obično je uzrokovan nedostatkom vitamina D, pa su i simptomi uglavnom povezani s nedostatkom vitamina D. Osim toga, mogu se pojaviti i grčevi u mišićima te povremeni epileptični napadaji (kod malih beba).

Nedostatak željeza

Umor, nedostatak koncentracije, razdražljivost, slab apetit i blijedost karakteristični su za nedostatak željeza.