SVIJET je zaluđen receptima Golog kuhara. Gotovo svako jelo koje pripremi obara njegove fanove s nogu svojom jednostavnošću i odličnim okusom.

U moru slanih recepata ponekad iznenadi idejom za slatka jela. Tako je prilično zainteresirao ljubitelje kolača svojim receptom za brownie koji možete pripremiti u svega 20 minuta. 

Sastojci:

130 g maslaca

150 g tamne čokolade (sa 70 posto kakaa)

55 g trešanja

55 g prženih oraha

225 g šećera u prahu

55 g kakaa

75 g brašna

3/4 žličice praška za pecivo

3 velika jaja

50 g mliječne ili tamne čokolade

Priprema: 

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a u pladanj stavite papir za pečenje.

Rastopite maslac i tamnu čokoladu na pari. Očistite trešnje od koštica i pomiješajte s prženim orasima pa dodajte u smjesu otopljenog maslaca i čokolade. 

U drugu posudu dodajte sve suhe sastojke - šećer, kakao, brašno i prašak za pecivo, pa pomiješajte sa smjesom otopljene čokolade. 

Polako dodajte razmućena jaja i komadiće čokolade te izmiješajte da se sve dobro sjedini.

Ulijte u kalup za pečenje i pecite 15 do 20 minuta. 

Pričekajte da se ohladi pa brownie narežite na komade željene veličine i poslužite.