TRAŽITE li recept za brzi, jednostavni i ukusni ručak ili večeru, ne tražite dalje. Tjestenina iz jednog lonca, jelo popularizirano od strane slavne Marthe Stewart, štedi vrijeme i smanjuje količinu prljavog posuđa, a istovremeno pruža bogatstvo okusa. Svi sastojci kuhaju se zajedno, stvarajući kremasti umak koji savršeno obavija tjesteninu. Idealno za užurbane radne dane kada želite nešto domaće i zasitno bez puno muke.

Sastojci

• linguini
• cherry rajčice
• luk,
• češnjak
• sušeni čili
• svježi bosiljak
• maslinovo ulje
• voda
• sol i svježe mljeveni crni papar
• naribani parmezan za posluživanje

Priprema

U veliki lonac ili dublju tavu stavite tjesteninu, prepolovljene cherry rajčice, narezani luk, češnjak, čili, grančice bosiljka, maslinovo ulje, litru vode te malo krupne soli i papra.

Sve zajedno zagrijte na jačoj vatri dok ne zavrije. Smanjite vatru i kuhajte uz često miješanje otprilike 9 do 10 minuta, odnosno dok tjestenina nije kuhana al dente, a tekućina se nije reducirala i pretvorila u umak.

Kušajte i po potrebi dodajte još soli i papra. Maknite s vatre i pripremite za posluživanje.

Jelo odmah poslužite toplo, posuto s obiljem svježe naribanog parmezana, svježim listićima bosiljka i po želji pokapano s još malo maslinovog ulja.

Pogledaj originalni recept ovdje