Foto: 123rf

VRLO jednostavan recept s tri sastojka - brokula, sir i jaja. Ovo jelo možete pripremiti za bilo koji od vaših obroka.

Možete biti sigurni da je obrok zdrav, a uz to sama priprema je jednostavna i ne oduzima puno vremena.

SASTOJCI

4 jaja

1 šalica kuhane brokule na pari (ili smrznute brokule koje ste prethodno odmrznuli)

½ šalice tvrdog naribanog sira (npr. cheddar, gauda..)

½ žličice soli

½ pola žličice papra

PRIPREMA

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Premažite kalup za muffine s uljem. Nasjeckajte brokulu i stavite ju u zdjelu s jajima i začinima. Sve zajedno dobro umutite.

Ulijte smjesu u kalupe i rasporedite sir ravnomjerno u svaki muffin. Pecite 12-15 minuta, ili sve dok se jaja ne stvrdnu.