NOVA studija otkrila je zabrinjavajuću vezu između konzumacije alkohola i raka usne šupljine, sugerirajući da čak i količina manja od jednog pića dnevno može značajno povećati rizik. Rak usne šupljine u porastu je diljem svijeta i pogađa stotine tisuća ljudi svake godine, a ovo istraživanje, objavljeno u časopisu BMJ Global Health, baca novo svjetlo na to kako konzumacija alkohola utječe na zdravlje, piše EatingWell.

Mnogi od nas paze što jedu i trude se održavati zdrave navike. Ipak, izbori koje donosimo za večerom ili na druženjima mogu imati veći utjecaj nego što mislimo - a ono što ulijevamo u čašu moglo bi biti jednako važno kao i ono što je na našem tanjuru.

Kako je provedeno istraživanje?

Kako bi razumjeli vezu između alkohola i raka usne šupljine, istraživači su proveli opsežnu studiju u Indiji, uspoređujući pacijente s tom bolešću i zdrave pojedince. U studiji, koja je trajala od 2010. do 2021. godine, sudjelovalo je više od 3700 muškaraca. Skupina se sastojala od 1803 pacijenta kojima je dijagnosticiran rak usne šupljine i 1903 zdrave osobe koje su služile kao kontrolna skupina.

Istraživači su kroz detaljne osobne intervjue prikupljali podatke o životnim navikama sudionika, s posebnim fokusom na konzumaciju alkohola. Zanimala ih je vrsta alkohola (pivo, viski, lokalna žestoka pića), učestalost pijenja, dnevna količina te drugi faktori rizika, poput upotrebe duhana.

Što je studija otkrila?

Rezultati su pokazali da su muškarci koji su konzumirali približno 9 grama alkohola ili više dnevno imali 50% veći rizik od razvoja raka usne šupljine u usporedbi s onima koji uopće nisu pili. Za kontekst, standardno piće u SAD-u sadrži oko 14 grama čistog alkohola, što znači da je čak i manje od jednog piva ili čaše vina dnevno povezano sa značajno povećanim rizikom.

Ključni nalazi istraživanja uključuju:

• Rizik kod svih vrsta alkohola: Studija je utvrdila da rizik nije ograničen samo na žestoka pića. Pivo, viski i lokalno proizvedena pića pokazali su snažnu vezu s povećanim rizikom od raka. Primjerice, osobe koje piju pivo suočavale su se s gotovo dvostruko većim rizikom.
• Lokalno proizvedena žestoka pića: Posebnu zabrinutost izazvala su lokalna, često neregulirana žestoka pića, koja su pokazala visoke faktore rizika, vjerojatno zbog kontaminanata poput metanola.
• Opasna kombinacija s duhanom: Nimalo iznenađujuće, kombinacija alkohola i duhana posebno je opasna. Studija je otkrila da je rizik veći od pukog zbroja dva pojedinačna rizika. Alkohol čini sluznicu usta propusnijom, omogućujući kancerogenim tvarima iz duhana da lakše prodru u tkivo.
• Nema "sigurne" granice: Istraživači su primijetili povećan rizik čak i pri vrlo niskim razinama konzumacije, sugerirajući da možda ne postoji potpuno sigurna donja granica za alkohol kada je riječ o riziku od raka usne šupljine.

Važno je znati i ograničenja

Iako ova studija pruža snažne dokaze, važno je razumjeti i njezina ograničenja. Prvo, oslanjala se na samoprijavljivanje sudionika o navikama pijenja, što može dovesti do netočnih podataka. Sudionici su mogli podcijeniti količinu konzumiranog alkohola, dijelom i zbog društvene stigme.

Drugo, analiza je bila ograničena na muške sudionike jer je vrlo mali broj žena u istraživanoj populaciji konzumirao alkohol. Iako je vjerojatno da alkohol slično utječe i na žene, ovi se podaci ne mogu izravno primijeniti na njih bez daljnjih istraživanja.

Konačno, ovakve studije pokazuju korelaciju, a ne uzročnost. One ne dokazuju da pijenje alkohola nužno uzrokuje rak, niti da će svaka osoba koja pije alkohol dobiti rak.

Što ovi rezultati znače za vas?

Najvažniji zaključak je da je umjerenost ključna, ali pojam "umjerenosti" bi mogao podrazumijevati manju količinu nego što smo dosad mislili. Ova studija dovodi u pitanje ideju da je jedno piće dnevno bezopasno. Ako ste zabrinuti zbog rizika od raka, smanjenje unosa alkohola opipljiv je korak koji možete poduzeti.

Također, istraživanje naglašava važnost cjelovitog pogleda na životni stil. Ako konzumirate alkohol i duhanske proizvode, izlažete se znatno višem riziku. Prestanak pušenja vjerojatno je najbolja stvar koju možete učiniti za svoje zdravlje, a smanjenje unosa alkohola odmah je iza toga.