JUTARNJA kava često se doživljava kao navika koja pomaže razbuđivanju, no sastojci koji joj se dodaju mogu imati različit učinak na zdravlje. Iako sama kava može pozitivno djelovati na metabolizam, određeni dodaci mogu utjecati na regulaciju šećera u krvi i tjelesnu težinu. Prema riječima nutricionistice Lise Andrews, dva začina posebno se ističu po potencijalnim dobrobitima u tom kontekstu.

1. Cimet

Cimet, mirisni začin koji dolazi od unutarnje kore drveća, već dugo je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Nedavna istraživanja sugeriraju da cimet može pomoći u ubrzavanju metabolizma i poticanju mršavljenja stabilizirajući razinu šećera u krvi.

"Cimet može pomoći u regulaciji šećera u krvi jer povećava ekspresiju proteina koji reguliraju transport glukoze, signalizaciju inzulina te regulaciju povišenog kolesterola i lipida u krvi. Meta-analiza studija pokazala je da tri grama cimeta dnevno može pomoći u mršavljenju", kaže Andrews za SheFinds.

Dodaje i da je cimet koristan za žene s inzulinskom rezistencijom i PCOS-om (sindrom policističnih jajnika). "Tri grama jednako je pola čajne žličice cimeta, što je posve ostvarivo", ističe.

2. Kurkuma

Kurkumin, aktivni spoj u kurkumi, posjeduje protuupalna i antioksidacijska svojstva koja mogu potaknuti metaboličko zdravlje. Studije sugeriraju da kurkumin može pomoći u povećanju metabolizma poboljšavajući razgradnju masti i smanjujući rast masnog tkiva. Također je pokazano da kurkuma poboljšava osjetljivost na inzulin, što je ključno za regulaciju razine šećera u krvi.

"Nemojte se prestrašiti zbog svjetložute boje. Kurkuma sadrži kurkumin, koji je poznat po tome što smanjuje upalu i oksidativni stres (oštećenje stanica)", kaže Andrews.

Osim toga, istaknula je ulogu kurkumina u mršavljenju prema jednoj studiji. "Sistemska analiza studija pokazala je da aktivni sastojak u kurkumi (kurkumin) može pomoći u upravljanju šećerom u krvi i mršavljenju. Može značajno smanjiti razinu šećera u krvi natašte, glikirani hemoglobin i indeks tjelesne mase", objasnila je.