GOTOVO 40 posto ljudi s povišenim LDL-om, takozvanim "lošim" kolesterolom, uopće ne zna da ima taj problem. Ako su vrijednosti povišene, promjena prehrane jedan je od ključnih koraka za smanjenje rizika od srčanih bolesti. Osim hrane, važno je obratiti pozornost i na ono što se pije. Prema preporukama nutricionista, jedan jutarnji napitak posebno se ističe.

Riječ je o soku od nara. "Sok od nara obiluje polifenolima, snažnim antioksidansima koji štite LDL kolesterol od oksidativnog oštećenja, ključnog koraka u stvaranju plaka u arterijama", objašnjava Nutricionistica Karman Meyer za EatingWell.

U manjem istraživanju na odraslim osobama srednje dobi s prekomjernom težinom i dislipidemijom ispijanje otprilike jedne šalice soka od nara dnevno tijekom dva tjedna dovelo je do sniženja LDL-a. Istraživanja također sugeriraju da nar može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, no Meyer naglašava da sok "nije zamjena za lijekove, već koristan dodatak prehrani za zdravlje srca".

Preporučuje se i sok od rajčice

Ako se sok od nara uvodi u prehranu, Meyer savjetuje birati 100-postotni sok bez dodanog šećera i izbjegavati mješavine s drugim sokovima. Preporučuje manje porcije, otprilike 120 do 240 mililitara dnevno. Sok se može dodati u smoothie bogat vlaknima, primjerice s voćem, špinatom i lanenim sjemenkama.

Osim soka od nara, postoje i druge opcije. Nutricionistica Ali McGowan kaže da su smoothieji općenito dobar doručak za osobe s povišenim kolesterolom te preporučuje kombinaciju nezaslađenog zobenog mlijeka, bobičastog voća i chia sjemenki zbog topivih vlakana.

Nutricionistica Amy Woodman preporučuje i sok od rajčice zbog likopena, antioksidansa koji može poboljšati razinu kolesterola, posebno HDL-a, uz napomenu da treba birati verzije s niskim udjelom ili bez natrija. McGowan predlaže i zeleni čaj, zaključujući: "Konzumacija zelenog čaja u kliničkim je studijama povezana s umjerenim smanjenjem ukupnog i LDL kolesterola."