GASTROENTEROLOG sa Sveučilišta Harvard, dr. Saurabh Sethi, sastavio je ljestvicu deset vrsta voća, rangiranih od najboljih do najgorih za zdravlje crijeva. Njegova je lista iznenadila mnoge jer se na samom dnu našlo jedno od najpopularnijih voća.

Najlošiji izbor za crijeva

Prema dr. Sethiju, najgori izbor su prezrele banane. Objasnio je da sadrže previše šećera, a vrlo malo vlakana i rezistentnog škroba, tvari ključnih za prehranu dobrih crijevnih bakterija. Zbog toga ih naziva "čokoladnim pločicama u kori".

Iako ih mnogi jedu za doručak, dr. Sethi smatra da nisu dobra opcija za crijeva. S druge strane, blago zelene banane znatno su bolji izbor jer imaju više vlakana, potiču osjećaj sitosti i pomažu u regulaciji probave.

Najbolje voće za probavu

Na vrh njegove liste smjestile su se borovnice i šipak. Opisuje ih kao nutritivno iznimno vrijedno voće, bogato antioksidansima i polifenolima. To su tvari koje smanjuju upale, štite srce i umanjuju rizik od kroničnih bolesti poput dijabetesa i raka. Jedno je istraživanje pokazalo da osobe koje redovito jedu hranu bogatu polifenolima imaju i do 46 posto manji rizik od razvoja srčanih bolesti.

Kivi, jabuke i ostalo voće na ljestvici

Dr. Sethi posebno ističe kivi kao odličan izvor topivih vlakana. Ta vlakna u crijevima stvaraju gelastu tvar koja ublažava zatvor i potiče redovitu stolicu. Napominje da redovita probava nije važna samo zbog ugode, nego i za dugoročno zdravlje crijeva jer se tako smanjuje kontakt sluznice s potencijalno štetnim tvarima.

Jabuke, kruške i dinje dobile su srednje ocjene. Dobre su za hidraciju i opskrbu vitaminima, ali za crijeva nisu toliko korisne kao bobičasto voće. Nešto lošije rangirani su grožđe i naranče. Iako sadrže vitamine i minerale, imaju relativno malo vlakana. Uz to, za agrume je naveo i specifičan rizik.

Iako su puni vitamina C i folata, istraživanja pokazuju da prekomjerna konzumacija može povećati rizik od raka kože zbog fotosenzibilizirajućih svojstava. Dr. Sethi pojašnjava da ih zbog toga ne treba izbaciti iz prehrane, ali upozorava da s njima ne treba pretjerivati.