CIJENA pšenice je na vodećim svjetskim robnim burzama dosegla rekordnu cijenu, što cijelom svijetu prijeti povećanjem cijena kruha, ali i ostalih živežnih namirnica.

Visoke cijene se tumače kombinacijom suše, poplava i lošeg vremena u dijelovima svijeta gdje se proizvodi najveća količina pšenice - Kanadi, Europi i Australiji. Američki stručnjaci su procijenili da se ukupna količina pšenice u svijetu nalazi na najnižoj razini u proteklih 26 godina.

Dok se ponuda pšenice smanjuje, potražnja stalno raste, najviše zahvaljujući državama s velikim prirastom stanovništva kao što je Indija.

Visoke cijene pšenice savršeno odgovaraju poljoprivrednicima u državama koje proizvode hranu, ali one izazivaju zabrinutost zbog mogućnosti da izazovu lančanu reakciju, odnosno naglo poskupljenje hrane.

Zbog pšenice neće poskupiti samo kruh, nego i meso i mliječni proizvodi, s obzirom da pšenica služi i kao stočna hrana.

D.A.