Foto: Pinterest
IMAŠ u planu neki tulum večeras?
Radi se o popularnom mojito koktelu, s dodatkom lubenice, serviranom u kori od limete. Iako ti možda zvuči komplicirano, izrada je vrlo jednostavna.
Potrebni sastojci:
100 g lubenice
50 g smeđeg šećera
1 šalica hladne vode
1 šalica mineralne vode
2 vrećice crvene želatine (ili obične želatine i crvene boje)
5 čašica bijelog ruma
6 limeta
Listići mente.
Postupak:
1. Lubenicu stavi u blender i dobro izmiksaj te sok procijedi u lonac.
2. Dodaj šećer, hladnu vodu, sok od 1 limete, listiće mente te želatinu.
3. Pričekaj da želatina nabubri, a zatim sve samo zagrij, i nipošto nemoj prokuhavati.
4. Zatim dodaj rum i mineralnu vodu.
5. Ostalih 5 limeta prereži po pola te izvadi unutarnji sadržaj, tako da ostane samo kora.
6. Iz smjese prvo izvadi listiće metvice, a zatim smjesom napuni polovice limete.
7. Ostaviti u frižideru da se hlade nekoliko sati, a prije nego ih ponudiš gostima, još ih izreži na kriške.
Živjeli!