Recept dana: Slatki muffini s čokoladom i narančom

Foto:123rf

KADA ne znate koji biste kolač pripremili, muffin je uvijek dobar izbor. A, ako obožavate čokoladu, ovi čokoladni muffini s narančom će vam biti prava poslastica. Sočne muffine možete napraviti u samo 20 minuta.

SASTOJCI:

250 grama glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
100 grama čokolade za kuhanje
4 žlice kakaa
100 grama šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
200 ml mlijeka
80 grama maslaca
sok od naranče i naribana korica naranče

PRIPREMA:

U velikoj zdjeli promiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Nasjeckajte čokoladu te je dodajte u smjesu. Potom u drugoj zdjeli izmiksajte jaje, šećer i vanilin šećer. Dodajte maslac i mlijeko, pa sok od naranče i malo naribane korice.

Potom sve skupa ručno zamiješajte sve dok se obje smjese dobro ne povežu u jednu. Napunite kalupe za muffine do pola. Pecite ih 15 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. I dobar tek!