SVIJET je zaluđen receptima Golog kuhara. Gotovo svako jelo koje pripremi obara njegove fanove s nogu svojom jednostavnošću i odličnim okusom.
U moru slanih recepata ponekad iznenadi idejom za slatka jela. Tako je prilično zainteresirao ljubitelje kolača svojim receptom za brownie koji možete pripremiti u svega 20 minuta.
Sastojci:
130 g maslaca
150 g tamne čokolade (sa 70 posto kakaa)
55 g trešanja
55 g prženih oraha
225 g šećera u prahu
55 g kakaa
75 g brašna
3/4 žličice praška za pecivo
3 velika jaja
50 g mliječne ili tamne čokolade
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a u pladanj stavite papir za pečenje.
Rastopite maslac i tamnu čokoladu na pari. Očistite trešnje od koštica i pomiješajte s prženim orasima pa dodajte u smjesu otopljenog maslaca i čokolade.
U drugu posudu dodajte sve suhe sastojke - šećer, kakao, brašno i prašak za pecivo, pa pomiješajte sa smjesom otopljene čokolade.
Polako dodajte razmućena jaja i komadiće čokolade te izmiješajte da se sve dobro sjedini.
Ulijte u kalup za pečenje i pecite 15 do 20 minuta.
Pričekajte da se ohladi pa brownie narežite na komade željene veličine i poslužite.