Sadržaj nastao u suradnji s: Eurospin
KAD KAŽEMO domaća hrana, jedna od prvih asocijacija često je da ćemo je platiti nešto više. No mora li to nužno biti tako?
Odlučili smo napraviti jednostavan shopping test. Zadatak je bio složiti doručak, ručak i večeru za jedan dan, pritom birati što više proizvoda hrvatskog podrijetla i paziti koliko ćemo na kraju potrošiti.
Kao polazište uzeli smo aktualnu Eurospinovu ponudu, koja od 16. do 22. rujna dio proizvoda okuplja upravo pod porukom "Hrvatska u svakom zalogaju".
Za doručak: nekoliko stvari koje mogu trajati i dulje od jednog dana
Prije nego krenemo, važno je naglasiti da u tekstu nije popis svih domaćih proizvoda iz aktualnog kataloga, nego naš primjer jedne dnevne košarice s jelima po našem ukusu za dvije osobe. U ponudi ih je više, pa čitatelji mogu sami prolistati katalog i odabrati kombinaciju koja najbolje odgovara njihovim navikama i budžetu.
Za početak smo odabrali svježa jaja iz podnog uzgoja. Pakiranje od deset komada stoji 1,95 eura. Uz njih smo u košaricu dodali litru svježeg mlijeka za 0,85 eura i 200 grama svježeg sira s vrhnjem za 0,89 eura.
Tu je i bagremov med od 450 grama za 4,49 eura.
Naravno, deset jaja, litru mlijeka ili cijelu staklenku meda nećemo potrošiti u jednom doručku. Upravo je u tome i smisao ove košarice: dio kupljenih proizvoda ostaje za sljedećih nekoliko dana.
Za doručak bismo tako mogli napraviti jaja uz sir s vrhnjem, a mlijeko i med ostaviti za kavu, čaj ili neki od idućih doručaka.
Za ručak: pileći file i jednostavan prilog
Za ručak smo krenuli od domaćeg pilećeg filea od prsa, koji je u katalogu 5,49 eura po kilogramu. Za dvije osobe ne treba nam cijeli kilogram. Ako uzmemo oko pola kilograma, meso bi prema toj cijeni stajalo približno 2,75 eura.
Uz njega smo odabrali i krastavac salatar hrvatskog podrijetla, koji stoji 0,69 eura po komadu.
Od toga već imamo vrlo jednostavan ručak: pileći file pripremljen na tavi ili u pećnici te salatu od krastavca. Osnovne stvari poput soli, začina i ulja računamo kao ono što već imamo kod kuće, jer bi u suprotnom test vrlo brzo postao kupnja cijele smočnice.
Za večeru smo se vratili domaćim proizvodima
Za posljednji obrok dana u katalogu smo pronašli kombinaciju koja traži vrlo malo pripreme. Pakiranje svježeg vučenog tijesta od 500 grama stoji 0,89 eura, a svježi sir s vrhnjem 0,89 eura za 200 grama.
Od toga možemo napraviti jednostavnu pitu ili savijaču sa sirom. Ako želimo nešto konkretniju večeru, možemo dodati i dalmatinski pršut, koji je u aktualnoj ponudi 2,39 eura za 100 grama.
Tako svaki proizvod koji smo stavili u košaricu ima vrlo jasnu namjenu. Ne kupujemo nešto samo zato što je na sniženju, nego zato što znamo u kojem ćemo ga obroku iskoristiti.
Koliko bi nas košarica stajala?
Kad smo sve zbrojili, ideja da za jedan dan složimo tri obroka od domaćih proizvoda počela je izgledati sasvim izvedivo. Košaricu smo krenuli puniti osnovnim stvarima za doručak: pakiranjem svježih jaja za 1,95 eura, litrom svježeg mlijeka za 0,85 eura i s dvije porcije svježeg sira s vrhnjem, ukupno 1,78 eura. Dodali smo i bagremov med za 4,49 eura, koji se, za razliku od ostalih namirnica, sigurno neće potrošiti u jednom danu.
Za ručak smo računali na oko pola kilograma domaćeg pilećeg filea. Budući da kilogram stoji 5,49 eura, pola kilograma izašlo bi oko 2,75 eura. Uz njega smo uzeli i krastavac hrvatskog podrijetla za 0,69 eura, dovoljno za jednostavnu salatu uz glavno jelo.
Za večeru smo se odlučili za jednostavnu kombinaciju koja traži malo pripreme: pakiranje svježeg vučenog tijesta za 0,89 eura i 100 grama dalmatinskog pršuta za 2,39 eura. Uz sir koji smo već stavili u košaricu za doručak, od toga se može složiti brza pita ili savijača, a pršut poslužiti sa strane.
Na kraju je naša košarica za dvije osobe prema cijenama iz kataloga iznosila 15,79 eura. Pritom dio proizvoda, poput meda, jaja i mlijeka, ostaje i za iduće dane. Jedina stavka kod koje konačan račun može malo odstupati je pileći file, jer njegov iznos ovisi o stvarnoj težini komada koji završi u košarici.
Domaće ne mora biti posebna kupnja
Ovaj mali test ne dokazuje da je svaki domaći proizvod uvijek jeftiniji od svake alternative, niti mu je to cilj. Naša košarica samo je jedan mogući primjer, a prikazani izračun je okviran i temelji se na odabranim proizvodima i količinama iz aktualne ponude. Konačan trošak može biti drukčiji, ovisno o tome koje proizvode birate, koliko ih trebate, za koliko osoba kupujete te o navikama i potrebama pojedinog kućanstva.
Pokazuje nešto praktičnije: domaće proizvode možemo uklopiti i u sasvim običnu, cjenovno promišljenu kupnju. Za manje od 16 eura u našem primjeru dobili smo namirnice za tri različita obroka, a dio kupljenog - poput meda, mlijeka i jaja - ostaje nam i za sljedeće dane. Drugim riječima, "domaće i povoljno" ne mora ostati samo poruka iz kataloga. Uz malo planiranja može postati sasvim konkretna košarica.
Sponzorirani sadržaj donose Index i Eurospin u skladu s najvišim profesionalnim standardima.