AKO STE u potrazi za desertom koji je brz, jednostavan, a nevjerojatno ukusan, onda su Nutella truffles pravi izbor za vas. Ove su kuglice savršeno kremaste, bogatog okusa lješnjaka i čokolade, s hrskavom koricom od lješnjaka, a za pripremu vam treba tek desetak minuta i samo jedna zdjela.

Ovaj jednostavan recept gotov je za otprilike 30 minuta, ne računajući vrijeme hlađenja, a dostatan je za 12 porcija.

Sastojci

• 230 g nasjeckane čokolade za kuhanje
• 30 g maslaca, narezanog na kockice
• 130 ml vrhnja za šlag
• 300 g Nutelle
• 140 g fino nasjeckanih lješnjaka

Priprema

U manjoj posudi otpornoj na vrućinu, iznad posude s proključalom vodom, otopite čokoladu, vrhnje za šlag i maslac. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine i dok ne dobijete glatku smjesu.

Umiješajte Nutellu te smjesu stavite u hladnjak na 2 do 3 sata kako bi se stisnula i postala pogodna za oblikovanje. Cijeli proces možete ubrzati tako da smjesu stavite u zamrzivač na pola sata, a zatim je prebacite u hladnjak.

Velikom žlicom grabite smjesu te je rukama oblikujte u kuglice. Ako je potrebno, nakon svakih nekoliko kuglica obrišite ruke.

Kuglice uvaljajte u nasjeckane lješnjake pa ih stavite u hladnjak dok ih ne poslužite. U hladnjaku ih možete čuvati nešto više od tjedan dana.

Originalni recept potražite na Index Recepti.