O ZDRAVLJU srca priča se u raznim kontekstima i postoje brojni savjeti o kretanju, prehrani i stresu. Neke navike koje možemo usvojiti ne bi nam trebale oduzeti previše resursa kao što su vrijeme i novac, a mogle bi biti vrlo korisne.
Jedno istraživanje je pokazalo da su muškarci koji su konzumirali u prosjeku 100 g kiselog voća dnevno doživjeli značajno poboljšanje funkcije srca nakon mjesec dana. Stručnjaci smatraju da bobice bogate antioksidansima počinju djelovati na protok krvi u arterijama unutar samo dva sata.
Odavno se vjerovalo da brusnice održavaju zdravlje srca jer sprječavaju upale i štite stanice od oštećenja. Prethodne studije su pokazale da mogu pomoći u sprječavanju infekcija mokraćnog sustava i smanjiti rizik od bolesti desni, čira na želucu i raka.
Liječnici preporučuju jesti svježe ili sušene brusnice umjesto da ih konzumirate u soku, koji je često prepun šećera
Profesor Christian Heiss, stručnjak za kardiovaskularne bolesti na Sveučilištu Surrey koji je bio uključen u studiju, rekao je: "Naši nalazi pružaju čvrste dokaze da brusnice mogu značajno utjecati na zdravlje krvnih žila, čak i kod ljudi s niskim kardiovaskularnim rizikom. Ova studija nadalje ukazuje da su specifični metaboliti prisutni u krvi nakon konzumacije brusnica povezani s blagotvornim učincima."
"Činjenica da su ova poboljšanja u kardiovaskularnom zdravlju primijećena nakon dnevne konzumacije razumne količine brusnica čini ovo voće važnim u prevenciji kardiovaskularnih bolesti za širu javnost."
Studija je objavljena u časopisu Food & Function.