Pistacija je jedini orašasti plod koji osigurava lutein i karoten, dva antioksidansa koji igraju važnu ulogu u zaštiti naših očiju kako starimo. Osim toga, sadrži zeaksantin, flavonoide i beta-karoten, koji su povezani s nižim stopama mentalnog opadanja povezanog sa starenjem.
Svakodnevna konzumacija pistacija smanjuje vjerojatnost obolijevanja od katarakte ili gubitka vida. Također, riječ je o namirnici bogatoj cinkom koji pomaže u održavanju dobrog noćnog vida.
No, to nije sve. Pokazalo se da redovita konzumacija neslanih pistacija pomaže u smanjenju rizika od kroničnih i degenerativnih bolesti koje mogu rezultirati razvojem dijabetesa. Porcija od 35 grama pistacija ekvivalentna je istom unosu antioksidativnih tvari kao i šalica zelenog čaja.
Saveznik je u mršavljenju
Pistacije su izvrstan izvor proteina. To ih čini zdravim i zasitnim međuobrokom koji može pomoći u gubitku viška kilograma. Osim toga, pistacija ima puno vlakana što uvelike pridonosi jačanju probavnog sustava.
Najzanimljivija dobrobit ove namirnice je njezin pozitivan učinak na probleme s erektilnom disfunkcijom. Studiju je provela Sveučilišna bolnica Atatürk i istraživački centar u Ankari, u Turskoj, a objavljena je u časopisu Nature te je pokazala pozitivne rezultate u tom području.