ODAVNO je poznato da trudnice trebaju uzimati folnu kiselinu kako bi zaštitile svoje dijete od urođenih mana. Prema novim saznanjima, čini se da ovaj vitamin može pomoći u smanjenju rizika od demencije, a niske razine također su povezane s prijevremenom smrću.
Novo istraživanje iz SAD-a i Izraela pokazalo je da je nedostatak folata (također poznatog kao vitamin B9, dok je njegov sintetski oblik folna kiselina) povezan sa znatno povećanim rizikom od demencije i smrti - ljudi s nedostatkom folata imali su 1.68 puta povećan rizik od demencije i 2.98 puta veći rizik od umiranja.
Folat ima brojne važne zadaće u tijelu
Prošle studije su otkrile da vitamin, koji pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica, omogućuje pravilno funkcioniranje živaca i neophodan je u stvaranju DNA, može pomoći u zaštiti od srčanih bolesti i moždanog udara. Britansko dijetetičko udruženje (BDA) objašnjava da suplementi folne kiseline mogu smanjiti visoku razinu homocisteina, aminokiseline koja iritira krvne žile, što je povezano s povećanim rizikom od srčanog ili moždanog udara.
"Folat je obično povezan s trudnoćom, ali je zapravo neophodan za zdravlje tijekom cijelog života", kaže dijetetičarka dr. Carrie Ruxton iz Informacijske službe za zdravlje i prehrambene dodatke. "Njegovi ključni poslovi u tijelu su stvaranje naših genetskih građevnih blokova, DNA i RNA te pomaganje u diobi stanica i stvaranju različitih proteina."
Prehrana
BDA kaže da bi većina ljudi (osim trudnica ili onih koji pokušavaju začeti) trebala moći unijeti dovoljno folata u svoju prehranu jedući puno povrća, voća, graha i cjelovitih žitarica, koje su prirodno bogate folatom, a također mogu zaštititi od raka crijeva i bolesti srca.
Folna kiselina može se naći i u zelenom lisnatom povrću, poput špinata, kelja, prokulice, kupusa i brokule, u grahu i mahunarkama, ekstraktu kvasca i govedini, naranči i soku od naranče, pšeničnim mekinjama i drugoj hrani od cjelovitog zrna, peradi, svinjetini, školjkama i jetrici i obogaćenoj hrani (kao što su neke žitarice koje jedete za doručak).
Suplementi
BDA kaže da se trudnicama u prvih 12 tjedana trudnoće savjetuje da uzimaju suplement folne kiseline te da jedu prehranu bogatu folatima.