IAKO su mnogi ljudi masnoću godinama smatrali jednim od glavnih krivaca za rastuću stopu pretilosti i dijabetesa tipa 2, najnovija istraživanja pokazala su da određena doza masti ima mnogo prednosti za naše zdravlje. Kako donosi HuffPost, dijetetičari tvrde kako je masnoća neophodna za naše zdravlje, a bez dovoljno masti u prehrani koža, kosa, hormoni, razina energije i metaboličke funkcije mogu snositi posljedice.
Naime, s obzirom na to da zdrave masti pomažu našem tijelu u izgradnji i održavanju staničnih membrana te u apsorpciji i transportu vitamina, neadekvatan unos rezultira oštećenjem funkcija tih procesa. Kako objašnjava registrirana dijetetičarka Rebecca Gawthorne, postoji nekoliko znakova upozorenja koji ukazuju na to da unosimo premalo masnoće. To su:
- suha i ljuskava koža
- suhe oči
- osjećaj stalne hladnoće
- suha kosa
- ispadanje kose
- hormonalni problemi, uključujući gubitak menstrualnog ciklusa
- stalni osjećaj gladi
- problemi s koncentracijom
- umor.