Za ovaj umak kažu da ide savršeno uz svako meso, a rade ga i u restoranima

PILETINA, svinjetina, steak, ćevapi ili roštilj - svako je meso bolje uz bogati umak koji ga podiže na višu razinu. Znamo jedan koji se često koristi i u restoranima, a jednostavno se priprema i kod kuće.