Pri kreiranju rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani.

ODABIR novog aparata za kavu može biti kompliciraniji nego što se čini, pogotovo ako želite izbjeći potencijalno štetne materijale. Iako je većina kvalitetnih uređaja sigurna za upotrebu, problem nastaje kada proizvođači izdržljive materijale poput stakla ili nehrđajućeg čelika zamijene jeftinijom plastikom. Upravo tada treba pripaziti piše Homes & Gardens.

Medicinska toksikologinja dr. Kelly Johnson-Arbor upozorava: "Plastika čak i u najboljim aparatima za kavu može sadržavati potencijalno opasne kemikalije, uključujući BPA i PFAS". Ove se tvari, objašnjava, mogu otpuštati pri izlaganju visokim temperaturama te se povezuju s dugoročnim zdravstvenim posljedicama, poput smanjene plodnosti.

U potrazi za najboljim aparatima bez štetnih tvari, tim stručnjaka vodio se smjernicama toksikologa, a u nastavku su aparati koje preporučuju.

Najbolji: Aarke Drip Coffee Maker

Put kojim kava prolazi izrađen je od nehrđajućeg čelika i stakla, što jamči da u vašem napitku neće biti štetnih tvari. Zahvaljujući profesionalnom bojleru koji prilagođava temperaturu ovisno o količini vode, ekstrakcija arome je optimalna bez obzira pripremate li dvije ili deset šalica. Cijeli vrč kave gotov je za manje od šest minuta, a grijaća ploča održava je toplom.

Glavni nedostaci su mu veličina i visoka cijena.

Najbolja povoljna opcija: Melitta Porcelain Pour-Over

Ovaj pour-over aparat izrađen od visokokvalitetnog porculana izvrstan je izbor za one s ograničenim budžetom. Potpuno je bez plastike i vrlo je jednostavan za korištenje. Zbog svoje kompaktnosti ne zauzima puno mjesta u kuhinji. S druge strane, priprema samo jednu šalicu, a zbog samo jedne drenažne rupe potrebno je paziti pri prelijevanju kako se kava ne bi prekuhala.

Najbolji od nehrđajućeg čelika: Espro P7 French Press

Espro P7 smatra se najboljim French press aparatom na tržištu, a izrađen je od visokokvalitetnog i izdržljivog nehrđajućeg čelika s dvostrukim stijenkama. Njegov patentirani dvostupanjski sustav filtracije u potpunosti eliminira talog. Dvostruka izolacija održava kavu toplom satima. Nedostatci su visoka cijena i neprozirna konstrukcija.

Najbolji drip aparat: OXO Brew 8 Cup Coffee Maker

Ovaj aparat nudi odličan omjer kvalitete kave, pristupačnosti i netoksičnih materijala. Vrč i veći dio kućišta izrađeni su od nehrđajućeg čelika, a svi dijelovi koji dolaze u doticaj s kavom i vodom su bez BPA.

Posjeduje certifikat Specialty Coffee Association (SCA), što jamči vrhunski okus kave pripremljene za manje od šest minuta. Jednostavan je za korištenje i pouzdan. Nedostatak mu je što nije programabilan i što vrč ne održava kavu dugo toplom.

Najbolji dizajn: Bialetti Venus Moka Pot

Za ljubitelje bogate kave u talijanskom stilu, ovaj elegantni moka pot je savršen izbor. Za razliku od tradicionalnih aluminijskih modela, Venus je izrađen od nehrđajućeg čelika, što ga čini izdržljivijim i kompatibilnim s indukcijskim pločama.

Zadržava onaj prepoznatljivi Bialetti okus i odlično održava toplinu. Iako njegov zaobljeni dizajn odstupa od klasičnog osmerokutnog oblika, njegova funkcionalnost i kvaliteta su neupitne. Silikonsku brtvu potrebno je povremeno zamijeniti kako bi se osiguralo dobro brtvljenje.

Najbolji za espresso: La Pavoni Professional

Pronaći aparat za espresso koji je 100% bez plastike gotovo je nemoguće, no La Pavoni Professional je vrlo blizu. Grijaći elementi su od nehrđajućeg čelika, a spremnik od mjedi. Iako sadrži nekoliko manjih nemetalnih brtvi, rizik od otpuštanja štetnih tvari je minimalan.

Ovaj aparat nudi potpuno manualno i tehničko iskustvo, dajući vam potpunu kontrolu nad svakim espressom. Rezultat je kava bogatog okusa. Međutim, iznimno je skup, težak i zahtijeva određeno vrijeme i vještinu za svladavanje, stoga nije za povremene ljubitelje kave.

Što uzeti u obzir pri kupnji?

Ako tražite aparat za espresso, važno je znati da je gotovo nemoguće u potpunosti izbjeći plastične komponente. Čak i najkvalitetniji modeli često imaju brtve ili spremnike za vodu od plastike bez BPA. Ključno je pronaći model koji koristi što manje plastike i drži je podalje od dijelova kroz koje prolazi vruća kava.

Također, netoksični aparati za kavu mogu biti skuplji, ali modeli od nehrđajućeg čelika i stakla dizajnirani su da traju, što ih čini dugoročno isplativom investicijom u vaše zdravlje.

Kupnja netoksičnog aparata tek je prvi korak. Važno je obratiti pažnju i na ostatak procesa. Birajte visokokvalitetna, organska zrna kave kako biste izbjegli pesticide. Ako koristite papirnate filtere, odaberite nebijeljene opcije. Umjesto plastičnog pribora, za miješanje koristite žlice od bambusa ili nehrđajućeg čelika.

Na kraju, kavu ulijevajte u šalice od keramike ili stakla te putne šalice od nehrđajućeg čelika.