AKO STE u potrazi za receptom za mekane i sočne kifle za koje vam ne trebaju jaja, onda je ovaj recept kao stvoren za vas. Idealne su za doručak, večeru ili kao ukusna grickalica tijekom dana, a uspijevaju baš svaki put. Recept je podijelila naša čitateljica Adriana Drljo u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a mi ga donosimo u nastavku.

Potrebni sastojci

Od sastojaka će vam trebati:

• mlijeko
• voda
• ulje
• šećer
• kvasac
• sol
• brašno
• jogurt za premazivanje
• sjemenke po želji.

Priprema

Od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto. Ostavite ga na toplom mjestu da se udvostruči, što će trajati otprilike 40 minuta. Nadošlo tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu i podijelite ga na loptice težine otprilike 55 grama. Svaku lopticu lagano premažite uljem.

Od svake loptice oblikujte kiflicu i slažite ih u pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo razmaka između njih. Tako složene kifle pokrijte krpom i pustite da odstoje još 20 minuta. Prije pečenja, premažite ih grčkim ili običnim jogurtom i pospite sjemenkama po želji.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva Celzijevih oko 25 do 30 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju. Cijeli recept s točnim mjerama sastojaka pronađite ovdje.