index.hr index.hr

#steak

  • najnovije
  • najčitanije
Zašto se maslac stavlja na odrezak tek nakon pečenja, a ne prije?

Zašto se maslac stavlja na odrezak tek nakon pečenja, a ne prije?

MASLAC odresku daje sočnost, no ključno ga je dodati tek na kraju pečenja zbog niske točke dimljenja.

26.5.2026.
U Velikoj Gorici održava se radionica za sve koji žele naučiti kako pripremiti steak
24.3.2026.

U Velikoj Gorici održava se radionica za sve koji žele naučiti kako pripremiti steak

RADIONICA je namijenjena svima, bez obzira na prethodno iskustvo, a fokus je na praktičnom učenju i konkretnim tehnikama pripreme steakova.
Što se krije u "krvavom" odresku? Odgovor je jednostavniji nego što mislite
6.2.2026.

Što se krije u "krvavom" odresku? Odgovor je jednostavniji nego što mislite

CRVENA tekućina u mesu nije ono što mislite.
Kada pripremate odrezak, nikako mu nemojte zaboraviti dodati ovaj važan sastojak
18.10.2025.

Kada pripremate odrezak, nikako mu nemojte zaboraviti dodati ovaj važan sastojak

KUHARICA otkriva kako jednostavnim postupkom soljenja čak i jeftinije komade odreska možete pretvoriti u sočnu i mekanu deliciju.
Večeru platile 140 eura jer nisu znale što znači kratica na jelovniku: "Sprdajte nas"
18.6.2025.

Večeru platile 140 eura jer nisu znale što znači kratica na jelovniku: "Sprdajte nas"

NEUGODNO iznenađenje.
Mnogi su se čudili kada je Trump priznao kako voli jesti ovo poznato jelo
10.3.2025.

Mnogi su se čudili kada je Trump priznao kako voli jesti ovo poznato jelo

DONALD Trump poznat je po svojoj sklonosti jednostavnoj hrani i američkim klasicima. Jedan takav klasik vole mnogi, poznat je diljem svijeta, ali američki predsjednik voli ga na način na koji ga malo tko voli.
Majstor za vrhunski roštilj i steakove otkrio sve tajne dobrog kućnog roštilja
22.8.2024.

Majstor za vrhunski roštilj i steakove otkrio sve tajne dobrog kućnog roštilja

RAZGOVARALI smo sa zagrebačkim majstorom za roštilj Svenom Grabićem, koji nam je otkrio sve tajne dobrog, "luksuznog" roštilja, od izbora peći i drva do najboljih komada mesa, inovativnih priloga i recepta.
Ovo su najčešće pogreške prilikom pripremanja skupog odreska
13.4.2024.

Ovo su najčešće pogreške prilikom pripremanja skupog odreska

KADA govorimo o mesu, odrezak je daleko najskuplja opcija i zato bi trebalo obratiti posebnu pažnju prilikom njegove pripreme. Pogreške prilikom pripremanja odreska mogu se dogoditi i profesionalcima u kuhinji, a ovo su neke od najčešćih na koje trebate pripaziti.
Influencerica kćeri za 1. rođendan servirala odrezak i jastoga, ljudi su u šoku
10.11.2023.

Influencerica kćeri za 1. rođendan servirala odrezak i jastoga, ljudi su u šoku

MALA djeca su izbirljiva po pitanju hrane, ali ne i jednogodišnja kći influencerice Dani Fitmom.
Sve se više spominje "reverse searing", a što je to uopće?
3.10.2023.

Sve se više spominje "reverse searing", a što je to uopće?

VJEROJATNO ste čuli za pojam "reverse searing", pratite li TikTok i teme o grillanju. Ovdje ćemo pojasniti što je to i kako ga izvesti.
Jedan od najpopularnijih grill majstora svijeta probao Vegetu. Evo što je zaključio
10.5.2023.

Jedan od najpopularnijih grill majstora svijeta probao Vegetu. Evo što je zaključio

CHEF Guga, svjetski poznat grill majstor koji se proslavio na društvenim mrežama, probao je Vegetu.
Žena osvojila 43 milijuna dolara u kasinu, umjesto isplate ponudili joj - steak
8.1.2023.

Žena osvojila 43 milijuna dolara u kasinu, umjesto isplate ponudili joj - steak

AMERIKANKA Katrina Bookman igrala je 2016. godine slot-mašinu u Resorts World Casinu u Queensu u New Yorku, kada joj je odjednom na ekranu zasjao jackpot vrijedan 42.949.672 milijuna dolara, no umjesto dobitka ponuđen joj je steak za večeru.
Chef otkrio koliko bi koštao Salt Baeov zlatni steak od 960 eura da ga radite sami
28.12.2022.

Chef otkrio koliko bi koštao Salt Baeov zlatni steak od 960 eura da ga radite sami

KUHAR Jack Mancuso čuveni je Salt Baeov zlatni steak vrijedan 960 eura napravio za svega 100 eura i pritom je snimio cijeli proces i objavio ga na društvenim mrežama.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI