index.hr index.hr

#talijanska kuhinja

  • najnovije
  • najčitanije
Znate li što je zabaglione? Ukusna slastica za koju trebate tri sastojka

Znate li što je zabaglione? Ukusna slastica za koju trebate tri sastojka

RECEPT za Zabaglione, klasičnu talijansku kremu od slatkog vina, jaja i šećera.

5.5.2026.
Znate li što je zapravo ovo jelo? U zadnje vrijeme je hit i kod nas
Prije 14 dana

Znate li što je zapravo ovo jelo? U zadnje vrijeme je hit i kod nas

RECEPT za pripremu klasičnih talijanskih arancina, prženih okruglica od riže.
Ime je dobila prema talijanskoj kraljici - a obožavaju je diljem svijeta
Prije 27 dana

Ime je dobila prema talijanskoj kraljici - a obožavaju je diljem svijeta

TORTA Margherita je klasičan talijanski biskvit lagane i prozračne teksture.
Nije čudo da je jedan od najomiljenijih umaka na svijetu - savršen je s tjesteninom
Prije 27 dana

Nije čudo da je jedan od najomiljenijih umaka na svijetu - savršen je s tjesteninom

GOTOV za 20 minuta, ovaj kremasti umak idealan je dodatak svakoj tjestenini.
Jamie Oliver stiže u susjedstvo. Gostovat će u svojim restoranima i kuhati za goste
9.4.2026.

Jamie Oliver stiže u susjedstvo. Gostovat će u svojim restoranima i kuhati za goste

BRITANSKI chef Jamie Oliver uskoro stiže u regiju, gdje će sredinom travnja gostovati u svojim restoranima u Beogradu i Tivtu.
Okusi Italije: Kako napraviti tri klasična jela za manje od 25 €? Imamo recepte
12.3.2026.

Okusi Italije: Kako napraviti tri klasična jela za manje od 25 €? Imamo recepte

UZ NEKOLIKO osnovnih proizvoda koje možete pronaći u novom Eurospinovom katalogu, moguće je pripremiti tri fantastična klasična talijanska jela koja oduševljavaju okusom.
Ključni koraci za savršeno kremasti rižoto - svatko ih treba znati
11.3.2026.

Ključni koraci za savršeno kremasti rižoto - svatko ih treba znati

NAUČITE tajne savršenog kremastog rižota.
Svi govore da se bolognese treba kuhati satima. A zašto?
24.2.2026.

Svi govore da se bolognese treba kuhati satima. A zašto?

SVI TVRDE da se pravi bolonjez mora krčkati satima, ali malo tko zapravo objašnjava što se za to vrijeme događa u loncu - i zašto to uopće ima smisla.
Popularno jelo Brooklyna Beckhama o kojem svi pričaju - biste li probali?
30.1.2026.

Popularno jelo Brooklyna Beckhama o kojem svi pričaju - biste li probali?

BROOKLYN Beckham objavio je viralan recept za piletinu s parmezanom koristeći mljeveno meso. Novinarka ga je isprobala i, unatoč jednostavnom umaku, bila ugodno iznenađena sočnošću i lakoćom pripreme.
Talijani carbonaru rade jedino ovako - a gotovo svi ju radimo pogrešno
19.1.2026.

Talijani carbonaru rade jedino ovako - a gotovo svi ju radimo pogrešno

NEKOLIKO jednostavnih sastojaka skriva tajnu jednog od najpoznatijih talijanskih jela - a pogrešno ga pripremaju svugdje osim u rodnoj Italiji.
Trik za najhrskavije pečene krumpire koji se ne lijepe za lim
10.1.2026.

Trik za najhrskavije pečene krumpire koji se ne lijepe za lim

OTKRIJTE talijanski trik za savršeno hrskave pečene krumpire koji se ne lijepe. Tajna je u prethodnom zagrijavanju lima za pečenje, što stvara neljepljivu površinu i osigurava savršenu koricu.
Mnogi vole carbonaru, a evo u čemu je zapravo tajna one savršene
19.12.2025.

Mnogi vole carbonaru, a evo u čemu je zapravo tajna one savršene

OTKRIJTE tajnu savršene tjestenine carbonara. Ovaj rimski klasik ne treba vrhnje, već se kremoznost postiže emulzijom žumanjaka, sira, masnoće pancete i škrobne vode od kuhanja tjestenine.
Talijanska kuhinja dobila povijesno priznanje: UNESCO je uvrstio na popis baštine
12.12.2025.

Talijanska kuhinja dobila povijesno priznanje: UNESCO je uvrstio na popis baštine

TALIJANSKA je kuhinja konačno dočekala priznanje koje je godinama priželjkivala - službeno je uvrštena na UNESCO-ov popis nematerijalne kulturne baštine. Time je postala prva nacionalna kuhinja na svijetu kojoj je UNESCO dodijelio takav status.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI