Panucci je igračku karijeru završio 2010. godine u Parmi. Igrao je za velike klubove u karijeri kao što su Milan, Real Madrid ili Roma, kratko i na posudbi u Chelseaju, a za talijansku reprezentaciju upisao je 57 nastupa i četiri pogotka.

Dosad je Panucci bio jedan od stručnih komentatora na Sky Sports Italiji. Otkrio je kako je s predsjednikom Palerma Mauriziom Zamparinijem bio u kontaktu prošloga tjedna. Špekuliralo se da bi mogao postati i trener sicilijanskog kluba, koji je 10. u Seriji A, te nije upisao niti jednu pobjedu u zadnje četiri utakmice. No, postavljen je za tehničkog direktora kluba čiji je napadač naš Igor Budan.

"Palermo mi je ponudio ovu prekrasnu priliku. Nisam morao dvaput promisliti. Vrijeme je da se vratim u nogomet u aktivnoj funkciji", rekao je 38-godišnji Panucci.