ZBOG panike koja je diljem svijeta zavladala nakon što je u kineskoj hrani pronađena otrovna supstanca melamin, Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ) proveo je testiranje hrane koja se prodaje na hrvatskom tržištu, kako one domaće proizvodnje, tako i one iz uvoza.

Zavod je proveo analizu na 42 uzorka različite hrane, među kojom su mlijeko u prahu, dječja hrana, instant napitci i čokolade. Ni u jednom testiranom uzorku nisu pronađeni tragovi melamina.

Melamin je industrijska kemikalija koja se primjerice koristi u proizvodnji plastike, a dodavan je hrani slabije kvalitete kako bi ona bila bogatija bjelančevinama. Iako melamin u hranu može prodrijeti i slučajno, preko plastičnih posuda, javnost je šokiralo kinesko priznanje o tome kako su oni melamin dodavali namjerno. Smatra se kako melamin dovodi do stvaranja bubrežnih kamenaca, a u težim slučajevima i do zatajenja bubrega.

Sve je otkriveno početkom rujna ove godine, nakon što su zbog zatrovanog mlijeka u prahu u Kini počele umirati bebe. Nakon što je melamin pronađen u dječjoj hrani, pronađen je i u proizvodima koji su sastavni dio svakodnevne prerade - od jogurta, preko čokolade, do jaja, i to ne samo u Kini, već i diljem svijeta.

I.M.
Foto: Ilustracija