ŠEST osoba je umrlo, a deseci su hospitalizirani diljem Sjedinjenih Američkih Država nakon konzumacije gotovih jela od tjestenine zaraženih listerijom, zbog čega su vlasti izdale hitno upozorenje građanima da provjere svoje hladnjake. Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) proširila je opoziv proizvoda tvrtke Nate's Fine Foods koji su se prodavali u velikim trgovačkim lancima poput Trader Joe's, Sprouts Farmers Market, Krogera i Walmarta, piše Unilad.

Prema posljednjim podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), ukupan broj zaraženih porastao je na 27 osoba u 18 američkih država. Od 26 osoba za koje postoje detaljnije informacije, čak 25 ih je hospitalizirano. Nažalost, zabilježeno je šest smrtnih slučajeva, a jedan slučaj zaraze kod trudnice rezultirao je gubitkom fetusa.

Tvrtka Nate's Fine Foods krajem rujna proširila je opoziv koji uključuje prethodno kuhana jela od tjestenine poput fettuccina, linguina i farfalla, nakon što je uzorak linguina bio pozitivan na bakteriju Listeria monocytogenes.

Tvrtka: Naš glavni prioritet je osigurati sigurnost ljudi

"Nate's Fine Foods posvećen je najvišim standardima sigurnosti hrane i dobrobiti naših potrošača. Iz predostrožnosti, dobrovoljno povlačimo odabrane proizvode nakon što smo obaviješteni o potencijalnoj povezanosti s izbijanjem Listeria monocytogenes u više država.

Ulažemo resurse u nastavak našeg dosad besprijekornog rada i brige o sigurnosti hrane kroz marljivu istragu. Blisko surađujemo s Američkom agencijom za hranu i lijekove (FDA), Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) i državnim zdravstvenim službenicima kako bismo u potpunosti istražili izvor.

Naš glavni prioritet je osigurati sigurnost ljudi koji uživaju u našim proizvodima i nastavit ćemo poduzimati sve odgovarajuće korake dok se ovo pitanje ne riješi", poručila je tvrtka u priopćenju za medije.

Što je listerija?

Opozivom je isprva bilo obuhvaćeno nekoliko proizvoda, a kasnije je lista proširena na čak sedam različitih okusa gotove tjestenine. Infekcija listerijom je bolest uzrokovana bakterijom Listeria monocytogenes koja se može širiti putem hrane. Simptomi variraju od blagih, sličnih gripi, do teških i po život opasnih stanja poput meningitisa.

Prema CDC-u, najrizičnije skupine su trudnice, novorođenčad, starije osobe i osobe s oslabljenim imunitetom.  Blaži simptomi uključuju povišenu temperaturu, bolove u mišićima, glavobolju, mučninu, povraćanje i proljev. Teški simptomi mogu uključivati ukočen vrat, zbunjenost, gubitak ravnoteže i napadaje.