Jeste li čuli za piletinu Kijev? Zapravo uopće nema veze s ukrajinskim glavnim gradom

U POTRAZI za inspiracijom za današnji ručak prisjetili smo se finog, aromatičnog jela koje će vam se sigurno svidjeti ako volite pohano meso. Riječ je o piletini Kijev, koja se priprema motanjem istučenih pilećih odrezaka oko valjaka smrznutog maslaca, nakon čega ide u brašno, jaja i krušne mrvice, a zatim se prži dok ne postane hrskava i zlatnožuta.