PRI KREIRANJU rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani. Svaki sadržaj ili proizvod koji je sponzoriran će biti i posebno označen kao takav.

Nakon ketchupa i majoneze, na red za naš novi blind test stigao je i senf. Iako ga gotovo svi imamo u hladnjaku, svatko ima svoje favorite, a razlike u okusu, ljutini i teksturi mogu biti poprilične. No znači li poznato ime na ambalaži i bolji okus ili nas mogu iznenaditi i oni najjeftiniji?

Galerija

Odlučile smo to provjeriti pa smo za novi blind test nabavile čak 17 različitih senfova, od povoljnih proizvoda trgovačkih marki do poznatih brendova. Većinom je riječ o blagim i srednje ljutim senfovima, no među njima su se našli i oni intenzivnijeg okusa, poput dijonskih. Neki su nas ugodno iznenadili, a neki poprilično razočarali.

Kako smo ih testirale?

Tako da nismo imale pojma koji senf upravo kušamo. Preko očiju smo stavile poveze, a naša fotografkinja i snimateljica pripremale su proizvode i stavljale nam ih na žličicu. Senfove smo ocjenjivale isključivo prema okusu, teksturi i ukupnom dojmu.

*Ako ne želite čitati naše pojedinačne dojmove, nego vas zanimaju samo ukupne ocjene te koji je senf pobijedio, a koji završio na posljednjem mjestu, skrolajte do kraja teksta.

S-Budget blagi senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,79 €, 330 g, Interspar

Karmen: 1 ⭐

Mrvičast, okusom sladak, ali ima kiselkasti aftertaste, nikako mi se ne sviđa.

Martina: 2 ⭐

Zrnate je i pomalo mrvičaste teksture, slatkast i kiselkast, a okusom me nekako podsjeća na hren. Nije mi se baš svidio.

PROSJEČNA OCJENA: 1,5 ⭐

Thomy blagi senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,39 €, 100 g, Interspar

Karmen: 5 ⭐

Ukusan je i ugodno kiselkast, baš pravi senf. Tekstura je jako ugodna.

Martina: 4 ⭐

Tekstura mi je baš dobra, a i okus je fin. Jedina zamjerka mi je što je malo prekiseo i pecka me u grlu.

PROSJEČNA OCJENA: 4,5 ⭐

Mautner Markhof Kremser senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,95 €, 200 g, Interspar

Karmen: 1 ⭐

Mrvičast, slatkast senf i bio bi ok da nema čudnog aftertastea koji ne znam opisati.

Martina: 1 ⭐

Prvo je sladak, pa kiseo. Tekstura mu je zrnata, a aftertaste mi nikako nije sjeo. Upravo mi on ubije sve pozitivno.

PROSJEČNA OCJENA: 1 ⭐

Zvijezda delikates senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,49 €,190 g, Spar

Karmen: 4 ⭐

Zrnat, i to mu je jedina mana, ne sviđa mi se takva tekstura. Okusom je ugodno kiselkast i gorkast.

Martina: 3 ⭐

Tak-tak. Kiseliji je i dosta gorak, ali i aromatičan. Okus mu je intenzivniji, nije loš, ali nije me ni oduševio.

PROSJEČNA OCJENA: 3,5 ⭐

Kania senf s estragonom

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,49 €, 330 g, Lidl

Karmen: 5 ⭐

Savršen. Kremast, ukusan, odličan balans između gorkog i kiselog. Ovo je za mene pravi senf.

Martina: 5 ⭐

Jako dobar. Kremast, nije prekiseo, a nije ni gorak. Odlično je izbalansiran, mogla bih ga žlicom jesti.

PROSJEČNA OCJENA: 5 ⭐

Thomy američki senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,79 €, 190 g, Interspar

Karmen: 2 ⭐

Ništa posebno. Nema neki okus, odnosno kratko se osjeti okus, a onda ništa. Nekome tko ne voli pretjerano okus senfa, ovo je dobro.

Martina: 2 ⭐

Prvo je kiseo, a onda postane sladak. I to je to. Nekako je bezukusan i bezličan.

PROSJEČNA OCJENA: 2 ⭐

Podravka senf s estragonom

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,59 €, 100 g, Interspar

Karmen: 2 ⭐

Preslan, to je jedino što osjetim. Ima čudan aftertaste, ali ima lijepu teksturu.

Martina: 5 ⭐

Odličan! Fina tekstura i super kick oštrine. I njega bih mogla jesti žlicom. Odličan, još jednom!

PROSJEČNA OCJENA: 3,5 ⭐

K-Classic senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,59 €, 490 g, Kaufland

Karmen: 5 ⭐

Lijepa tekstura, taman je kiseo i gorak, tek lagano sladak. Blag je, fin.

Martina: 4 ⭐

Gorkasto-kiseo, tekstura mu je ok, iako je malo rjeđi. Nije loš, ali dojam mi kvari čudan aftertaste.

PROSJEČNA OCJENA: 4,5 ⭐

Alnatura srednje ljuti senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,79 €, 200 g, Müller

Karmen: 3 ⭐

Okus mu je kao da ima majoneze unutra. Blag je, ali nije osobito ukusan. Tekstura je lijepa, ne osjetim nikakav aftertaste.

Martina: 2 ⭐

Bez veze. Blag je i bezličan, a ima i čudan aftertaste.

PROSJEČNA OCJENA:  2,5 ⭐

K-Plus senf s estragonom

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,05 €, 200 g, Konzum

Karmen: 5 ⭐

Nemam zamjerki. Odličan je, pravi senf, jako je ukusan i krasne teksture.

Martina: 5 ⭐

Jako dobar. Nije ni prekiseo ni pregorak. Fin je, nemam prigovora. Baš kakav senf treba biti.

PROSJEČNA OCJENA: 5 ⭐

IKEA blagi senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 2,29 €, 500 g, IKEA

Karmen: 1 ⭐

Ne sviđa mi se. Presladak je i ima slatkasti aftertaste. Mislim da bi bio dobar nekome tko ne voli senf ili voli slatke umake, ali ja nisam među njima.

Martina: 1 ⭐

Previše je sladak, ne sviđa mi se. Nedostaje mi onaj prepoznatljiv okus senfa, više mi je kao neka kombinacija majoneze i senfa.

PROSJEČNA OCJENA: 1 ⭐

Maille Dijon senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 3,99 €, 215 g, Interspar

Karmen: 1 ⭐

Prejak, doslovno me peče i to mi je dovoljno da zaključim da mi ne odgovara.

Martina: -1 ⭐

Prva asocijacija bio mi je kiseli kupus (koji, btw., volim), ali to baš i nije okus koji očekujem od senfa. Gorak je, kiseo i preslan. Apsolutno ne, ni aftertaste mi nije bio dobar.

PROSJEČNA OCJENA: 0 ⭐

SPAR Dijon senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 2,19 €, 200 g, Interspar

Karmen: 1 ⭐

Jako peče, kao i prethodni. Nikako mi ne odgovara. Nisam tip od ljute hrane.

Martina: 1 ⭐

Jako je kiseo, toliko da me peče u grlu. Nije mi dobar.

PROSJEČNA OCJENA: 1 ⭐

Deroni Dijon senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 2,39 €, 200 g, Kaufland

Karmen: 3 ⭐

U redu je, ništa posebno, ne bih ciljano išla po njega, ali jela bih ga ako mi je na raspolaganju. Tekstura mu je čudna, suha.

Martina: 3 ⭐

Slatkasto-kiselkast i gorkast, a tekstura mu je suha. Nije loš, ali nije mi ni među najboljima koje smo isprobale.

PROSJEČNA OCJENA: 3 ⭐

dmBio srednje ljuti senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,45 €, 200 ml, dm

Karmen: 2 ⭐

Slatkast, i to previše. Ima slatko-kiseli okus koji ne povezujem sa senfom.

Martina: 2 ⭐

Jak, kiselo-gorak. Za moj ukus preintenzivan, toliko da me peče u grlu.

PROSJEČNA OCJENA: 2 ⭐

Bio Primo srednje ljuti senf

Cijena, količina i gdje je kupljen: 1,89 €, 200 ml, Müller

Karmen: 3 ⭐

Lijepa tekstura, ugodno kiselkasto-gorkast, ali malo je preslan i ima umjetan aftertaste.

Martina: 3 ⭐

Jako čudan aftertaste, nekako umjetan, i baš mi pokvari cijeli dojam. Tekstura je inače ok, kao i omjer kiseline i gorčine, ali taj aftertaste mi nikako ne sjeda.

PROSJEČNA OCJENA: 3 ⭐

Jutro senf u krigli

Cijena, količina i gdje je kupljen: 2,85 €, 250 ml, Wolt

Karmen: 5 ⭐

Blag, ali ugodno gorak. Jako je ukusan i lijepe teksture, odličan senf.

Martina: 4 ⭐

Blag, lijepo izbalansiran. Nije ni pregorak ni prekiseo, no voljela bih da ima malo više one karakteristične oštrine senfa.

PROSJEČNA OCJENA: 4,5 ⭐

Dva jeftinija senfa dobila su čiste petice, najskuplji je završio na dnu

Maksimalnih pet zvjezdica od obje dobila su dva senfa trgovačkih marki - Kania iz Lidla i K-Plus iz Konzuma, što pokazuje da se i među povoljnijim proizvodima mogu pronaći oni koji će oduševiti okusom. S druge strane, najnižu ocjenu dobio je Maille Dijon, ujedno i najskuplji senf na našem testu.

Dijonski senfovi općenito nam nisu najbolje sjeli zbog intenzivnijeg okusa i izražene oštrine. Naravno, riječ je o našim osobnim dojmovima i preferencijama, a ukusi se razlikuju. Uostalom, ni nas dvije nismo se uvijek slagale oko ocjena, pa je tako Podravkin senf od jedne dobio peticu, a od druge tek dvojku.

A možda se ni vi nećete složiti s našim ocjenama. Zato nas zanima koji je vaš favorit među senfovima. Glasajte u anketi i otkrijte nam kojem se uvijek vraćate.