Index Food - Index.hr

Tiktokerica pokazala kako napraviti led ako nemate kalup, ljude brine jedna stvar

Tiktokerica pokazala kako napraviti led ako nemate kalup, ljude brine jedna stvar

KADA ZAVLADAJU velike vrućine, nema ništa bolje od čaše hladne vode ili nekog drugog pića s ledom. Led je u ovim vrućinama pravi saveznik, no često se dogodi da pri ruci nemamo kalup za led.

Jednom kad ga probate, stalno ćete raditi ovaj čips od omiljenog ljetnog povrća

Jednom kad ga probate, stalno ćete raditi ovaj čips od omiljenog ljetnog povrća

AKO TRAŽITE zdraviju alternativu klasičnom čipsu, ali ne želite kompromis kad je riječ o okusu i hrskavosti - ovaj čips od tikvica će vas oduševiti.

Kada temperature dođu do 38°C, spas potražite u ovim osvježavajućim receptima

Kada temperature dođu do 38°C, spas potražite u ovim osvježavajućim receptima

DONOSIMO nekoliko jednostavnih recepata koji će vas rashladiti i pomoći vam da lakše preživite ove ljetne vrućine.

Skromna namirnica koja se jela u siromaštvu, a danas je na meniju imaju body builderi

Skromna namirnica koja se jela u siromaštvu, a danas je na meniju imaju body builderi

JEDNU namirnicu obožavamo pripremati i ljeti i zimi, posebno kada nemamo puno vremena, a potrebno nam je jelo koje će nas zasititi. Poznata je od davnina, a danas je sve popularnija.

Gordon Ramsay otkriva kako savršeno poširati jaja u nekoliko minuta uz tajni sastojak

Gordon Ramsay otkriva kako savršeno poširati jaja u nekoliko minuta uz tajni sastojak

GORDON Ramsay poznat je po svojim kulinarskim vještinama, a sada je slavni televizijski chef podijelio jednostavnu, ali učinkovitu metodu za savršeno poširanje jaja - svaki put.

Ručkovi gotovi u samo pola sata idealni su kada je vani vruće i ništa vam se ne da

Ručkovi gotovi u samo pola sata idealni su kada je vani vruće i ništa vam se ne da

LJETO JE vrijeme kada želimo što manje vremena provoditi uz štednjak, a što više uživati u suncu - zato su brzi i lagani recepti pravi spas.

Za ovaj vam ljetni desert treba 20 minuta, a oduševit će sve koji ga probaju

Za ovaj vam ljetni desert treba 20 minuta, a oduševit će sve koji ga probaju

JEDAN od najfinijih i najbržih deserata koje ljeti možete pripremiti.

Koristite li maslinovo ulje za prženje? Na fejsu traje žestoka rasprava, evo istine

Koristite li maslinovo ulje za prženje? Na fejsu traje žestoka rasprava, evo istine

U NAŠOJ grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali, jedna je članica postavila pitanje o prženju na maslinovom ulju. Otvorila se žestoka rasprava, mišljenja su oprečna, a evo što je zapravo ispravno.

Popularna zagrebačka pizzeria uskoro se otvara i na trećoj lokaciji

Popularna zagrebačka pizzeria uskoro se otvara i na trećoj lokaciji

RESTORAN Al Dente uskoro se otvara na trećoj lokaciji u Zagrebu.

Jeste li čuli za rimske njoke? Stara delicija gotova u pola sata

Jeste li čuli za rimske njoke? Stara delicija gotova u pola sata

NEKOĆ u Europi nije bilo rajčice, krumpira ili kukuruza - ali neka su se jela, koja danas uključuju ove namirnice, i tada radila. Evo jednog, i to jako jednostavnog.

Koštice lubenice sigurne su za jelo, no na jednu stvar treba pripaziti

Koštice lubenice sigurne su za jelo, no na jednu stvar treba pripaziti

KOŠTICE lubenice su daleko više od otpada - one su jestive i nutritivno bogate.

Kako je vi jedete? Jedna je od najzdravijih namirnica, ali može izazvati gušenje

Kako je vi jedete? Jedna je od najzdravijih namirnica, ali može izazvati gušenje

JEDNA je namirnica posljednjih 10 godina pravi hit, a naziva je se i superhranom. Ipak, ako je ne konzumirate pravilno, riskirate i neke opasnosti.

Drška gore ili dolje? Savjeti stručnjaka o pravilnom slaganju pribora u perilici

Drška gore ili dolje? Savjeti stručnjaka o pravilnom slaganju pribora u perilici

ZA PRAVILNO pranje pribora u perilici posuđa najbolja je staviti pribor, poput žlica i vilica, s drškom okrenutom prema dolje u košaricu, a noževe obrnuto.

Popularne zagrebačke pekarnice ovih su dana bile zatvorene. Evo što kaže vlasnik

Popularne zagrebačke pekarnice ovih su dana bile zatvorene. Evo što kaže vlasnik

NOEL Bread&Deli pekarnice ovih su dana bile zatvorene. Čuli smo se s vlasnikom.

Ove 4 greške s tikvicama svi rade, no vrlo lako ih možete popraviti

Ove 4 greške s tikvicama svi rade, no vrlo lako ih možete popraviti

AKO I VAMA tikvice ispadaju bezukusno, pretvore se u kašu ili razvodne jelo - niste jedini. Mnogi u neznanju rade ove greške.

Lidia Bastianich podijelila recept za tradicionalno ljetno jelo koje Hrvati obožavaju

Lidia Bastianich podijelila recept za tradicionalno ljetno jelo koje Hrvati obožavaju

TRADICIONALNO jelo, spoj sočne paprike i mirisnog nadjeva, omiljeno je među generacijama, a rado ga priprema i slavna kuharica hrvatskih korijena, Lidia Bastianich, koja je ovo jelo često jela kao dijete.

I vi ste kupili avokado koji je još uvijek tvrd? Evo kako da dozre u 10 minuta

I vi ste kupili avokado koji je još uvijek tvrd? Evo kako da dozre u 10 minuta

ČESTO nam se događa da kupimo avokado koji je još uvijek pretvrd za konzumaciju. Ipak, ako vam je potreban odmah, postoje načini koji će ga omekšati u samo 10 minuta.

Legenda svjetske BBQ scene dolazi u Zagreb, pripremat će janjetinu i rebarca

Legenda svjetske BBQ scene dolazi u Zagreb, pripremat će janjetinu i rebarca

STERLING Smith, BBQ legenda i svjetski prvak, uskoro stiže u Hrvatsku.

Pet "dosadnih" namirnica koje su ljeti zapravo superhrana

Pet "dosadnih" namirnica koje su ljeti zapravo superhrana

NEKE sasvim uobičajene namirnice ljeti su zapravo idealne za naš organizam, pa ih je važno uvijek imati pri ruci.

Svi govore o 2 litre vode dnevno – ali istina je malo drukčija

Svi govore o 2 litre vode dnevno – ali istina je malo drukčija

SVIMA nam je poznato kako bi svatko trebao piti barem dvije litre vode dnevno. Da, tako se govori još od prošlog stoljeća, no evo što je zapravo prava istina.

Ledeni "vjetar s Dinare" i Dubai sladoled: Što će se sve jesti na ljetnom Fuliranju?

Ledeni "vjetar s Dinare" i Dubai sladoled: Što će se sve jesti na ljetnom Fuliranju?

OD 30. lipnja do 6. srpnja na Trgu Josipa Jurja Strossmayera ponovno se održava Fuliranje Summer Sunset.

Vruće je i nikome se ne da (dugo) kuhati. Ovih dana radimo najbrža jela koja svi vole

Vruće je i nikome se ne da (dugo) kuhati. Ovih dana radimo najbrža jela koja svi vole

I OVAJ tjedan radimo najpraktičnija jela uz koja osjetno štedimo vrijeme i novac.

Top 10 najpoznatijih voćnih salata na svijetu, prema TasteAtlasu

Top 10 najpoznatijih voćnih salata na svijetu, prema TasteAtlasu

LJETO je vrijeme kada svi želimo nešto lagano, osvježavajuće i ukusno, a upravo to su voćne salate.

Ovaj je restoran proglašen najboljim na svijetu

Ovaj je restoran proglašen najboljim na svijetu

PRIJE nekoliko je dana u Torinu proglašeno 50 najboljih restorana na svijetu prema listi World's 50 Best Restaurants, a najboljim restoranom na svijetu proglašen je Maido iz Lime u Peruu.

Ovo je najuspješniji lanac riblje ulične hrane u Hrvatskoj s ukupno 16 restorana

Ovo je najuspješniji lanac riblje ulične hrane u Hrvatskoj s ukupno 16 restorana

MURTERSKI Fish Delish ovih je dana dobio strukovnu nagradu Franchise Brand Leader Award za najbrže rastuću franšizu na hrvatskom tržištu.

Restoran s balkanskim jelima kod zračne luke obožavaju i stranci i lokalci, bili smo

Restoran s balkanskim jelima kod zračne luke obožavaju i stranci i lokalci, bili smo

POSJETILI smo restoran poznat po balkanskim jelima.

Lazanje ovog ljeta radimo samo na ovaj način i nikako drugačije

Lazanje ovog ljeta radimo samo na ovaj način i nikako drugačije

SEZONA je tikvica, mnogima omiljenog ljetnog povrća, a ako više nemate ideja u kojim ih sve jelima iskoristiti, pronašli smo jedno koje bi se moglo posebno svidjeti ljubiteljima tjestenine.

Rajčice nipošto nemojte držati u hladnjaku - osim u ova dva slučaja

Rajčice nipošto nemojte držati u hladnjaku - osim u ova dva slučaja

RAJČICE su ljeti neizostavan dio mnogih kućanstava, no većina ljudi ih čuva na pogrešnom mjestu. Mnogi ih stavljaju u hladnjak, zajedno s ostalim voćem i povrćem, no to im može narušiti i okus i teksturu.

Sočni kolači s kokosom koje ćemo raditi cijelo ljeto, toliko su dobri

Sočni kolači s kokosom koje ćemo raditi cijelo ljeto, toliko su dobri

KAD TEMPERATURE narastu, tražimo slastice koje su lagane, osvježavajuće i čiji nas okus asocira na ljeto, a upravo su takve slastice one s kokosom.

Kolač koji je engleskim doseljenicima bio siromašna zamjena za pitu. Danas je hit

Kolač koji je engleskim doseljenicima bio siromašna zamjena za pitu. Danas je hit

KOLAČ koji se još u 18. stoljeću radio kao "siromašna" zamjena za voćne pite.

Novi lokal na meniju ima samo jednu slasticu u raznim okusima. Posjetili smo ga

Novi lokal na meniju ima samo jednu slasticu u raznim okusima. Posjetili smo ga

KEKS POINT nedavno je otvorio svoja vrata na zagrebačkoj Knežiji.

Ovo su najbolji restorani na svijetu, imamo popis svih 50 restorana

Ovo su najbolji restorani na svijetu, imamo popis svih 50 restorana

U TORINU je proglašeno 50 najboljih restorana na svijetu prema listi World's 50 Best Restaurants, a najboljim restoranom na svijetu proglašen je Maido iz Lime u Peruu.

Zaboravite na kupovne, ovog ljeta na plažu nosimo domaće paštete. Ove su nam top

Zaboravite na kupovne, ovog ljeta na plažu nosimo domaće paštete. Ove su nam top

IAKO SU praktične, kupovne paštete često su prepune aditiva, pojačivača okusa i sastojaka koji nemaju mnogo veze s kvalitetnim obrokom. Zato ovog ljeta pripremamo domaće paštete.

Nekoć praktičan obrok za radnike u polju, danas omiljeno sezonsko jelo

Nekoć praktičan obrok za radnike u polju, danas omiljeno sezonsko jelo

JEDNO se jelo pripremalo još davno u prošlosti, a obilježava ljetnu sezonu.

Jedan puno jeftiniji sastojak može odlično zamijeniti skupi krem sir u cheesecakeu

Jedan puno jeftiniji sastojak može odlično zamijeniti skupi krem sir u cheesecakeu

POPULARNI kolač koji rado pripremamo ljeti, a ovaj put otkrivamo i recept uz koji će ispasti i puno povoljniji.

Što jesti kad je vani +30? Donosimo najbolje recepte za osvježavajuće hladne salate

Što jesti kad je vani +30? Donosimo najbolje recepte za osvježavajuće hladne salate

KADA STIGNU ljetne vrućine, posljednje što mnogi od nas žele je provoditi sate kraj štednjaka ili jesti teška, topla jela. Upravo tada hladne salate postaju savršen izbor - lagane su, osvježavajuće i brzo se pripremaju. U nastavku donosimo nekoliko recepata koje morate isprobati.

Tko ne voli pizze i burgere? Ovih su dana totalni hit u Bjelovaru

Tko ne voli pizze i burgere? Ovih su dana totalni hit u Bjelovaru

U BJELOVARU se ovih dana održava festival koji je spoj dva najpoznatija domaća street food festivala - pizza i burger festivala.

Kako tortilja osvaja kuhinje diljem svijeta

Kako tortilja osvaja kuhinje diljem svijeta

U SAD-U se ovaj mjesec obilježava nacionalni dan tortilja, kad gurmani slave ovu tanku meksičku pogaču koja se najčešće pravi od kukuruznog ili pšeničnog brašna.

Jeste li pokušali napraviti domaću vegetu? Jako je jednostavno

Jeste li pokušali napraviti domaću vegetu? Jako je jednostavno

VEGETA ili povrtni začin je popularni dodatak jelima bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti kuhanje. Od ssvježeg povrća možete ga napraviti i kod kuće, a tako ćete točno znati što jedete.

Trikovi koje hotelski kuhari koriste za savršeno pečena jaja

Trikovi koje hotelski kuhari koriste za savršeno pečena jaja

MNOGIMA je poznata tekstura i okus hotelskih jaja. Znamo nekoliko trikova kojima se služe hotelski kuhari, koji čine razliku.

S ovim prilozima ne možete pogriješiti, idu uz baš svako jelo s roštilja

S ovim prilozima ne možete pogriješiti, idu uz baš svako jelo s roštilja

SEZONA roštilja je u punom jeku, a uz miris mesa s rešetke podjednako važnu ulogu igraju i prilozi.

Jedna stvar koju svi radimo s pohancima zapravo im smanjuje hrskavost

Jedna stvar koju svi radimo s pohancima zapravo im smanjuje hrskavost

POHANO meso mnogima je omiljeno, ali važno je pravilno ih pripremiti. Pogotovo jer se u njima može uživati i idući dan, kada mogu biti jednako hrskavi. Evo par trikova uz koje ćete to postići.

Danas pripremamo ribu – donosimo tri brza i zdrava recepta za cijelu obitelj

Danas pripremamo ribu – donosimo tri brza i zdrava recepta za cijelu obitelj

KOLIKO često konzumirate ribu? Znate li da je upravo ona prirodan je izvor visokokvalitetnih proteina, esencijalnih omega-3 masnih kiselina, vitamina D, B12, te minerala poput selena i joda?

Isplati li se još kuhati? Usporedili smo cijenu ručka kod kuće i onog iz dostave

Isplati li se još kuhati? Usporedili smo cijenu ručka kod kuće i onog iz dostave

USPOREDILI smo trošak kuhanja kod kuće s naručivanjem i otkrili značajnu razliku u cijeni.

Počinje produženi vikend, već danas pripremite ove brze i jeftine kolače

Počinje produženi vikend, već danas pripremite ove brze i jeftine kolače

PRODUŽENI vikend je savršena prilika da se opustimo i zasladimo - ali bez puno muke u kuhinji. Ako ste u potrazi za slasticama koje neće oduzeti puno vremena ni novca, na pravom ste mjestu.

Volite prhko tijesto u pitama? Nekima ispada tvrdo i gumeno jer preskaču ove korake

Volite prhko tijesto u pitama? Nekima ispada tvrdo i gumeno jer preskaču ove korake

SEZONA voća znači i sezonu ljetnih prhkih pita. Iako generalno nisu jako zahtjevan kolač, neke je ključne stvari važno znati kako biste izbjegli neželjene rezultate.

Jeste li ikada čitali sastav instant juha? Evo što je sve u njima i što jedemo

Jeste li ikada čitali sastav instant juha? Evo što je sve u njima i što jedemo

INSTANT juhe gotovo svi imaju u kućanstvu, a desetljećima su praktičan izbor za brz obrok. No što je to točno u njima i koliko je (ne)zdravo?

Gdje u Zagrebu pojesti dobar sushi i koliko uopće košta? Donosimo vodič

Gdje u Zagrebu pojesti dobar sushi i koliko uopće košta? Donosimo vodič

SVJETSKI JE dan sushija, tradicionalnog japanskog jela.

Svježe ili smrznute borovnice - što je zapravo bolji izbor?

Svježe ili smrznute borovnice - što je zapravo bolji izbor?

PRILIKOM kupnje ovog voća, mnogi će prije posegnuti za onim svježima nego smrznutima. No evo koje su zapravo bolji izbor i zašto.

Ovo je 15 svjetskih gastronomskih prijestolnica, jedna je u našem susjedstvu

Ovo je 15 svjetskih gastronomskih prijestolnica, jedna je u našem susjedstvu

U KOJIM se to gradovima na svijetu najbolje jede? Novo istraživanje otkrilo je najuzbudljivije svjetske destinacije za gurmane.