U 45. godini preminuo je Ivan Kršić, menadžer poznat dijelu zagrebačke restoranske scene.

Kršić je rođen 1981. godine, a preminuo je u subotu navečer, kako piše Kult Plave Kamenice. Uzrok smrti nije objavljen. Sprovod će se održati u utorak, 26. svibnja, u 14 sati na groblju u Markuševcu.

Bio važna osoba u Batku i Matsuu

Tijekom karijere radio je u restoranima El Toro i Maredo, a kasnije je bio dio sustava Batak. Prema podacima s njegova LinkedIn profila, radio je u Victus Groupu, grupaciji iza brendova Batak, Matsu i Leggiero, gdje je bio regionalni voditelj za Batak i Matsu restorane te odnedavno operativni direktor Matsua.

Na LinkedInu je često objavljivao vijesti o otvaranju novih Batak restorana i drugim projektima unutar Victus Groupa. Na profilu je naveo i da je završio Ekonomski fakultet u Zagrebu te se opisivao kao osoba strastvena prema radu, razvoju poslovanja i stvaranju inovativnih ideja.

Za razliku od chefova i vlasnika restorana, menadžeri restoranskih sustava često su manje vidljivi javnosti, iako imaju važnu ulogu u svakodnevnom funkcioniranju lokala. Kršić je upravo u toj ulozi bio prepoznat među ljudima iz industrije.