NAKON što smo odradili veliko testiranje krafni po zagrebačkim pekarama i slastičarnama, privukle su nas i jedne iz Varaždina. Zbog cijene i veličine ovih krafni vode se rasprave po društvenim mrežama - dok je nekima 3 eura previše za "običnu" krafnu, drugi cijenu opravdavaju izjavom da je "najveća u Hrvatskoj" (jedna ima više od 200 grama).

Svi pričaju o XXL krafnama iz Kavane Arbia Dorka u Varaždinu, pa smo ih morali probati i mi. Već godinama ručno ih izrađuju prema tradicionalnom receptu, a nama je sve bilo jasno kad su usred tjedna sve bile rasprodane u manje od pola sata. Dok smo sjedili i čekali svoje, ljudi su neprestano dolazili i pokušavali kupiti.

Galerija

Krafna je veličine dlana, a cijena joj je 3 eura

Krafne su, bez pretjerivanja, veličine raširenog dlana. U ponudi imaju dva punjenja - Nutella i pekmez od marelice, a cijena po komadu je 3 eura. Uzeli smo obje krafne i bacili se na isprobavanje.

Na prvi pogled, krafne izgledaju i mirišu kao bakine (možda tome pridonosi i ambijent Kavane koji je potpuno rustikalan). Imaju "prsten", nisu sve savršenog oblika i obilno su posipane šećerom u prahu.

Tijesto je fino, punjenja ima, ali...

Prvo smo isprobali krafnu punjenu pekmezom od marelice i - hype je opravdan. Tijesto je fino i aromatično, nije suho i miriše na rum i limun. Pekmez od marelice zaokružuje priču - ima ga stvarno puno, a naše krafne su bile još i tople pa se sve cijedilo van. Jedina zamjerka je što su krafne malo masnije, što se vidi i po papirnatim vrećicama u kojima su bile.

Zatim smo probali krafnu s Nutellom. Vidi se da je punjena s više strana, što je plus jer tolika krafna zahtijeva dosta nadjeva. Tijesto je jednako fino kao na prvoj krafni, ali je pekmez dodao više sočnosti nego Nutella, pa nam je zato prva bila bolja. Imali smo istu zamjerku kao i kod prve, a to je masnoća.

Vrijede li 3 eura?

Zaključak? Krafne su fine, duplo, čak i troduplo veće od ostalih krafni koje smo jeli, ali vrijede li 3 eura? Tijesto je ukusno, punjenje je klasično dobro, ali morate stvarno biti gladni za ovu XXL "bombu". Uz to što je ogromna i puna slatkog nadjeva, dosta je masna, pa ju je teško pojesti kao "desert".

Nas su podsjetile na bakine domaće krafne - punjene klasičnim nadjevima, bez nekih "modernih" dodataka, masni trag na papiru ispod i obilno posipane šećerom u prahu. Ako tražite krafne koje će vas vratiti u djetinjstvo - to su upravo te. A cijena? Pa, s obzirom da smo probali i manje krafne po većoj cijeni (a ovu bez problema mogu podijeliti i dvije osobe), mislimo da je opravdano.