POČELA je sezona jagoda, a s njom i vječno pitanje kako ovo osjetljivo voće što duže sačuvati svježim. Ispravno pranje prije spremanja u hladnjak ključno je za produljenje njihove svježine, a osobito je važno za bobičasto voće koje tako može znatno duže trajati.

Metoda s octom

Veliku je pažnju na društvenim mrežama privukao savjet popularnog kreatora sadržaja Bobbyja Parrisha, poznatog kao "The Grocery Store Guy". On je pokazao svoju metodu pranja jagoda i borovnica, navodeći kako kombinacija vode i blage otopine može pomoći u uklanjanju nečistoća i produljiti svježinu voća.

Prema njegovu savjetu, voće treba potopiti u mješavinu vode i octa u omjeru jedan prema tri. Nakon što odstoji nekoliko minuta, potrebno ga je isprati i pustiti da se u potpunosti osuši prije spremanja u hladnjak. Parrish tvrdi da se na taj način produljuje trajnost voća i smanjuje njegovo kvarenje.

Preporuke stručnjaka

Slične savjete daju i stručni izvori. Jedna od metoda je pranje jagoda pod mlazom hladne vode, uz lagano trljanje, nakon čega ih treba dobro osušiti papirnatim ručnikom. Također se navodi da se može koristiti i blaga otopina octa ili soli, što može pomoći u uklanjanju ostataka pesticida.

Stručnjaci podsjećaju da su jagode bogate vitaminima i antioksidansima te njihova redovita konzumacija doprinosi zdravoj prehrani. Naglašava se i važnost svakodnevnog unosa voća i povrća u sklopu uravnotežene prehrane, u skladu s preporukama zdravstvenih institucija o minimalnim količinama za očuvanje zdravlja.