ČAK I AKO ste na dijeti, smijete se počastiti komadićem ovog zdravog deserta.

Priznajte, i vama su najdraži recepti koji ne zahtijevaju dežuranje pokraj pećnice, kao ni zavidno kulinarsko predznanje. Upravo jedan takav danas imamo za vas...

Pločice koje svojim okusom neodoljivo podsjećaju na popularni Twix gotove su u trenu, a rade se isključivo od zdravih namirnica. Štoviše, obožavat će ih čak i vegani.

Ako poželite isprobati ovaj jednostavan recept, trebat će vam ove namirnice:

Sastojci za podlogu:

1,5 šalica bademovog brašna

3 žlice kokosovog ulja

6 datulja.

Sastojci za srednji sloj:

1 šalica sjeckanih datulja

2 žlice kikiriki maslaca

2 žlice bademovog mlijeka

prstohvat soli.

Sastojci za glazuru:

4 reda tamne čokolade za kuhanje.

Upute:

Lim obložite papirom za pečenje.

U zdjeli pomiješajte brašno, otopljenu kokosovu mast i pastu od datulja koju ste dobili tako što ste datulje prethodno namočili i potom ih izmiksali u blenderu. Mijesite sve dok se smjesa ne poveže te je potom utisnite u kalup.

Kalup sa smjesom stavite u zamrzivač.

U blenderu izmiksajte datulje, kikiriki maslac, mlijeko i sol te dobivenu smjesu prelijte preko pripremljene podloge. Stavite u zamrzivač na otprilike 30 minuta.

Čokoladu otopite na pari i, kad se malo ohladi, prelijte je preko pripremljenog kolača. 

Dobro ohladite u hladnjaku i tek nakon nekoliko sati režite.