Foto: Instagram  

NE BOJTE se čokolade, ako znate odabrati pravu. 

A to nije teško jer postoji samo jedna jedina, prava i zdrava: ona s visokim udjelom kakaa. S tom čokoladom nikad nećete pogriješiti, već ćete svom organizmu, čak i na dijeti, s njom pružiti puno toga dobroga. 

O čokoladi i zašto je čokolada, ova prava, toliko dobra, možete pročitati ovdje, a donosimo još jednu njenu, super značajku, o kojoj se nedavno napisalo po svjetskim medijima. 

Nikada, ali nikada se nemojte odreći čokolade!  

Znanstvenici s Columbia University Medical Centera, objavili su rezultate eksperimenta koji se temelje na učincima flavonola na starenje ljudskog mozga, što su objavili u časopisu Nature Neuroscience.

Flavonol, koji je korišten za ispitivanje, ekstrahiran je iz zrna kakaovca, te je ustanovljeno kako samo jedan čokoladni napitak dnevno, može pomoći tipičnom 60-godišnjaku da razmišlja i pamti kao oni u dobi od 30-ak godina. 

To je veličanstveno otkriće jer ispada da, ne samo da je čokolada zdrava, već nas može učiniti puno razboritijima u starosti.  

Znanstvenici su svoje istraživanje radili tijekom tri mjeseca, na 37 zdravih dobrovoljaca u dobi od 50 do 69 godina. Podijelili su ih u dvije skupine, koje su dnevno pile kakao koji je sadržavao ili veliku dozu flavonola (900 miligrama) ili nisku dozu (10 mg). 

Potom su na svim sudionicima proveli pretrage: snimali su im mozak, mjerili volumen krvi u dijelu hipokampalne formacije u mozgu, dijela koji je zadužen za formiranje memorije, a čija je izvedba osjetljiva na dob te se, u starijoj dobi, redovno spominje uz demenciju.  

Sudionici su rješavali i memorijske testove, prije i poslije ispijanja napitka. Testovi su bili u obliku 20-minutne vježbe prepoznavanja uzoraka te su otkrili već rečeno: oni koji su pili napitak bogat flavonolom imali su veći volumen krvi u hipokambalnoj formaciji te su testove rješavali s boljim rezultatima.  

Zapanjujuće je to da su tipični 60-godišnjaci nakon 3 mjeseca ispitivanja toliko poboljšali svoju memoriju i rad mozga po čemu su počeli sličiti 30-godišnjacima", ispričao je glavni autor tog istraživanja Scott Small, profesor neurologije na Columbia University Medical Center u New Yorku te dodao da su ovi rezultati zapanjili i njih same no, nažalost, iako sad znamo da čokolada puna flavonola može pomoći starijim ljudima da imaju bolju memoriju, a mlađima da lošu preveniraju, ali se ne mogu smatrati lijekom za osobe oboljele od Alzheimerove bolesti.