FOTO: Shutterstock

PUDING sa kruhom možda ne zvuči kao najukusniji desert, no iznenadit ćete se kada ga probate. Dodavati možete okuse po želji, a mi smo se ovaj put odlučili za jabuke i sušene brusnice. Puding sa kruhom jednostavan je recept, financijski vrlo pristupačan i idealan za kišne dane kada vam se ne izlazi iz kuće. Svatko će u svojoj košari za voće pronaći nešto čime može upotpuniti okus ovog deserta.

Sastojci:

4 kriške kruha izrezanog na kockice
4 manje jabuke
1 limun (sok i naribana korica)
100 g šećera
6 jaja
2 žlice maslaca
1 šaka sušenih brusnica
1 žličica cimeta
1 prstohvat muškatnog oraščića
1 žlica arome vanilije
½ litre mlijeka
2 praška za puding (okus vanilije)

Postupak:

1.    Zagrijte pećnicu na 180°C.
2.    Posudu premažite maslacem.
3.    Kockice kruha rasporedite u jednu veliku ili više manjih vatrostalnih posuda.
4.    Jabuke izrežite na kockice.
5.    Jabukama dodajte limunov sok i koricu, cimet i muškatni oraščić, šećer i brusnice.
6.    Jabuke rasporedite preko kruha.
7.    Prašak za puding razmutite u hladnom mlijeku uz dodavanje jaja i arome vanilije.
8.    Puding prelijte preko kruha i ostavite nekoliko minuta da se upije.
9.    Preko pudinga rasporedite ostatak maslaca.
10.    Pecite 40 minuta.
11.    Poslužite kao samostalan desert ili uz dodatak sladoleda od vanilije ili šlaga u koji ste dodali malo likera od naranče.

Uživajte u ovom ukusnom desertu!