MORSKI rastavci se u nekim dijelovima svijeta smatraju pravom delikatesom. Osobito su popularni u Kini i Japanu gdje su ljudi za kilogram ove delicije spremni izdvojiti i do 3500 dolara (oko 23.000 kuna).

Na svijetu postoji oko 1250 različitih vrsta morskih krastavaca, a oni u Japanu su najskuplji, piše Business Insider. Čak i ako naručite neku jeftiniju vrstu, ova bi vas delicija mogla izaći oko 180 dolara (oko 1180 kuna) po porciji. 

Potražnja za morskim krastavcima porasla je osamdesetih godina, a zbog velikog izlova sve ih je manje pa se u skladu s tim diže i cijena. Ne pomaže ni činjenica da im je potrebno od dvije do šest godina kako bi se potpuno razvili. Što je životinja veća i razvijenija, to je skuplja. 

U Kini je, kako navodi Business Insider, konzumiranje morskih krastavaca luksuz, a vjeruje se da posebna kemikalija koja se nalazi u njihovoj koži pomaže pri liječenju bolnih zglobova i smanjivanju krvnih ugrušaka, a navodno pomaže i pri nekim oblicima raka pa se za njih zainteresirala i zapadnjačka farmaceutska industrija.