AKO STE posljednjih godina barem malo pratili gastro sadržaj na društvenim mrežama, teško da su vam promaknule sladoledne rolice. Snimke na kojima se tekuća smjesa izlijeva na ledenu ploču, miješa s različitim dodacima, razvlači u tanak sloj i zatim struže u pravilne rolice već su dugo među najpopularnijim gastro sadržajima te nerijetko skupljaju milijunske preglede.

Iako sam ih mnogo puta vidjela na Instagramu i TikToku, dosad ih nisam imala priliku probati. To se promijenilo tijekom godišnjeg odmora u Starigradu, nedaleko od Zadra, gdje sam naišla na štand na kojem ih pripremaju pred kupcima. Red je bio podugačak pa smo na svoje sladoledne rolice čekali oko pola sata, a jednu porciju platili smo 6 €.

Galerija

Dvije vrste porcija i mnogo okusa

U ponudi su bile dvije vrste porcija - klasične i one s alkoholom, a obje su stajale 6 €. Klasična ponuda bila je znatno veća pa su se među okusima našli brownie, Oreo, Pingo, šumsko voće, banana i Nutella, Nutella i Plazma keks, zelena jabuka, Kinder Bueno, Smarties, KitKat, Strawberry Cheesecake i pistacija.

Većina ovih opcija priprema se s bazom od vanilije, kojoj se zatim dodaju sastojci poput brownieja, Oreo keksa, šumskog voća ili namaza od pistacije. Ovisno o odabranom okusu, na kraju se dodaju šlag te čokoladni, voćni ili neki drugi odgovarajući preljev. Jedino se zelena jabuka ne priprema s bazom od vanilije, nego s bazom istog okusa.

Kod rolica s alkoholom u ponudi su bile kombinacije Baileysa i Nutelle, Malibua i Raffaella te Cherry. Sve tri pripremaju se s bazom od vanilije. U prve dvije dodaju se Baileys, odnosno Malibu, te pripadajući dodaci, dok se u Cherry dodaju višnjevac, amarena višnje, šlag i preljev od amarene.

Za probu smo se odlučili za klasičnu verziju s okusom Oreo. U tu kombinaciju idu baza od vanilije, Oreo keksi, šlag i čokoladni preljev, a dodatno smo odabrali i šareni šećerni posip.

Kako izgleda priprema?

Vjerujem da mnoge najviše zanima upravo kako izgleda priprema i isplati li se zbog ovakvog sladoleda čekati gotovo pola sata te izdvojiti 6 €.

Priprema je izgledala baš kao u viralnim videima s TikToka. U našem je slučaju prodavač najprije na ledenu ploču stavio Oreo keks, a zatim ga prelio tekućom bazom od vanilije. Posebnim metalnim lopaticama usitnio je keks, pomiješao ga s bazom i cijelu smjesu razmazao u tanak sloj preko ploče.

Kada se smjesa dovoljno zamrznula, lopaticom ju je sastrugao i oblikovao pet rolica. Smjestio ih je u čašicu, a zatim dodao čokoladni preljev, šlag, kakao i šareni šećerni posip. Cijela priprema trajala je oko dvije minute.

Je li vrijedilo čekati?

Ako ste se pitali kako se jedu, uz sladoled se dobije žličica, a rolice se grabe jednako lako kao i klasični sladoled. Što se tiče okusa, moram priznati da je ovo bio jedan od ukusnijih sladoleda koje sam dosad probala ovog ljeta. Vanilija i Oreo keksi odlično su se spojili, tekstura je bila kremasta, a porcija dovoljno velika. Po meni je zato vrijedilo čekati.

Cijena od 6 € jest visoka i svakako se ne radi o sladoledu koji bih kupovala svaki dan, no kao povremena ljetna poslastica i iskustvo koje se ne može pronaći na svakom koraku - zašto ne?

Od mene dobiva ocjenu 5/5.

*Stavovi izneseni u kolumnama i komentarima su osobni stavovi autora i ne odražavaju nužno stav redakcije Index.hr portala