AKO VOLITE okus sarme, ali nemate vremena za njezinu dugotrajnu pripremu i motanje, ovo je recept za vas. Radi se o takozvanoj "sarmi koja to nije", odnosno jelu koje spaja sve ključne sastojke u jednoj posudi, a koristi se svježi, a ne kiseli kupus. Ovo jednostavno i brzo glavno jelo gotovo je za manje od sat vremena, a svidjet će se čak i onima koji inače nisu ljubitelji kupusa.

Vrijeme pripreme je 20 minuta, a jelo se kuha oko 35 minuta. Ukupno će vam za pripremu trebati manje od sat vremena. Recept je vrlo jednostavan, a navedene količine dostatne su za 6 porcija.

Sastojci

• mljevena govedina
• crveni luk, nasjeckan
•  kupus, nasjeckan
• konzerva sjeckane rajčice
• pasirana rajčica
• voda
• češnjak, nasjeckana
• sol
• mljeveni papar

Priprema

U woku ili većoj posudi od lijevanog željeza zagrijanoj na srednje jakoj vatri pirjajte mljeveno meso i nasjeckani luk. Pirjajte 5 do 7 minuta, dok meso ne posmeđi. Ocijedite i uklonite višak masnoće.

Vratite posudu na vatru te mesu dodajte nasjeckani svježi kupus, sjeckanu i pasiranu rajčicu, vodu, nasjeckani češnjak, sol i papar. Sve dobro promiješajte i pustite da zavrije.

Kad jelo zavrije, smanjite vatru na lagano, poklopite posudu i kuhajte 30-ak minuta, odnosno dok kupus ne omekša.

Posluživanje

Jelo poslužite toplo. Odlično se slaže s kuhanom rižom ili kremastim pire krumpirom.

Pogledaj originalni recept ovdje