index.hr index.hr

Kremasto punjena pljeskavica

I. Ri
Zadnja nadopuna: 14:34, 12. svibnja 2016.
Kremasto punjena pljeskavica
PLJESKAVICE punjene s jetricom nisu nimalo uobičajene u prehrani, međutim upravo su takve savršene kao fitness obrok.

Uživajte u kremastom dašku pljeskavice zahvaljujući jetrici kao idealnom punjenju. 
 
Sastojci: 
300 g mljevenog nemasnog junećeg mesa
 
100 g pilećih jetrica
 
30 g luka
 
1 čajna žlica mljevenog češnjaka
 
1 prstohvat mljevene ljute paprike
 
3 prstohvata soli
 
2 prstohvata papra
 
Priprema:
  1. Zagrijte tavu i bez dodavanja masti popržite jetrica 3 min sa svake strane
     
  2. Sitno nasjeckajte luk i pomiješajte ga s mljevenim mesom, češnjakom, ljutom paprikom, soli i paprom te rukama umijesite u kompaktnu smjesu
     
  3. Smjesu oblikujte u dva tanja i promjerom veća oblika pljeskavice
     
  4. Na sredinu jedne pljeskavice posložite jetrica te drugom pljeskavicom preklopite sadržaj, nakon čega priljubite meso u jedan komad
     
  5. Na zagrijanoj tavi pecite pljeskavicu na laganoj vatri 7 min sa svake strane
 
Za prilog preporučujemo pečeni krumpir. Predlažemo pečenje krumpira u pećnici na papiru za pečenje. 

O NUTRITIVNOM značaju pilećih jetrica pročitajte u našem članku Pileća jetrica: TOP iznutrica!

Dobar tek!

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Želite li Index bez oglasa?

Brže učitavanje članaka, bez ometanja dok čitate.
10 eura mjesečno.

Učitavanje komentara