Kilogram mlade janjetine na Krku dosegnuo 70 eura, ali gužve nisu izostale
UNATOČ kiši koja je cijeli dan padala na Krku, u Baškoj se ovog vikenda tražila porcija mlade janjetine više. Miris janjetine s ražnja širio se rivom, restorani i festivalske kućice bili su puni, a brojni posjetitelji nisu dopustili lošem vremenu da im pokvari omiljeni gastronomski vikend.
Kilogram mlade bašćanske janjetine ove se godine prodavao po cijeni od oko 70 eura, no interes nije jenjavao. Mnogi su strpljivo čekali red za porciju poznatog otočnog specijaliteta, koji je već godinama glavni simbol festivala Crna ovca.
Tri dana janjetine, glazbe i dobre atmosfere
Festival Crna ovca održava se u Baškoj od 15. do 17. svibnja, a već dva desetljeća spaja lokalnu gastronomiju, tradiciju, sport i kulturu.
Iz Turističke zajednice Općine Baška poručuju kako se mjesto tijekom festivala ponovno pretvorilo u jednu od najživljih festivalskih lokacija na Jadranu, bez obzira na kišu i promjenjivo vrijeme.
Ovogodišnje izdanje posebno je važno jer se održava u godini kada Kvarner nosi titulu Europske regije gastronomije.
Janjetina u svim oblicima
Osim klasične janjetine s ražnja i žgvaceta, posjetitelji mogu kušati i modernije verzije otočnih specijaliteta u Crna ovca food corneru. Na meniju su se tako našli janjeći burgeri, wrapovi i druga kreativna jela, uz DJ program i opuštenu festivalsku atmosferu.