SUNCE, more, hrana i lampice - zvuči kao savršena adventska kombinacija, zar ne? No, kada smo posjetili splitske Prokurative kako bismo testirali ponudu hrane na adventu, dočekalo nas je blago razočaranje. Od četiri kućice, tek dvije su toga dana posluživale jela, a izbor je bio daleko skromniji nego što bi se očekivalo od središnjeg gradskog trga.

Hranu smo isprobali na kućicama Bajamonti i Debeli vepar, dok je treća kućica nudila samo fritule, a posljednja pizze kojih taj dan nije bilo u ponudi. Isprobali smo osam jela u slanim i slatkim verzijama. Za razliku od drugih adventskih mjesta, splitska ponuda hrane je poprilično nemaštovita.

Kobasica, vjerni klasik svakog adventa, ovaj nas je put razočarala. Nešto bolji dojam ostavila je trgana purica, ali prave smo zvijezde, ako već ne najboljeg, onda svakako najtoplijeg splitskog adventa, pronašli u jelima od kojih smo to najmanje očekivali.

Kobasica od vepra (Debeli vepar)

⭐

Cijena: 4.50 eura

Najveće razočaranje ove godine bila je kobasica od vepra u domaćem pecivu sa senfom. Iako je pecivo bilo mekano i blago slatkasto, kobasica se pokazala premasnom i preintenzivnog okusa, a obilna količina senfa samo je potvrdila njezino zasluženo, posljednje mjesto. Nije joj puno pomogla ni cijena od 4.50 eura.

Pomfrit s cheddar sirom i pancetom (Bajamonti)

⭐⭐

Cijena: 4 eura

U nedostatku izbora isprobali smo i pomfrit. Klasika. Odlična kombinacija, nedostajalo je sira, a panceta dovoljna hrskava i slana. Uz drugo jelo, slobodno ga dvije osobe mogu podijeliti.

Djedova trgana purica (Bajamonti)

⭐⭐⭐⭐

Cijena: 7.50 eura

U focaccia tijestu kušali smo trganu puricu s pesto umakom od sušenih rajčica, svježim kupusom i blagim hren umakom. Na prvi zalogaj meso se činilo pomalo suhim, no nakon što su se svi okusi spojili, dobili smo vrlo ugodno iznenađenje – balans slanog, kiselkastog i svježeg pokazao se iznimno usklađenim.

Kombinacija je zanimljiva, pomalo neočekivana za adventsku ponudu, a pritom i konkretna - za 7.50 eura dobiju se dva komada ovog jela, sasvim zasitna porcija koja opravdava cijenu.

Sticky waffle (Bajamonti)

⭐⭐⭐⭐

Cijena: 3.50 eura

Čokolada, karamela i crumble od lješnjaka - kombinacija koju su nam preporučili konobari s kućice Bajamonti, i moramo priznati, nisu pogriješili. Iako su fritule bile izvrsne, prednost smo ipak dali ovoj pravoj maloj rapsodiji okusa.

Manistra Stroganoff (Debeli vepar)

⭐⭐⭐⭐⭐

Cijena: 7.50 eura

Dugo smo vagali zaslužuje li 'manistra' prvo mjesto. Uostalom, riječ je "samo" o tjestenini u umaku Stroganoff - klasičnoj kombinaciji junetine, gljiva i kiselih krastavaca. No, porcija od 7.50 eura pokazala se izdašnom i iznenađujuće ukusnom, zbog čega smo se poprilično dvoumili.

Na kraju je ipak nismo proglasili pobjednikom, ponajprije zato što jelo nije svakodnevno u ponudi na kućici Debeli vepar. Ako budete imali sreće kao mi, svakako je vrijedna probanja.

Jingle beef (Bajamonti)

⭐⭐⭐⭐⭐

Cijena: 9.50 eura

Na kućici Bajamonti najviše nam se svidio Jingle beef. Za 9,50 eura dobili smo dva komada ohlađenog ramsteka izrezanog na fete u domaćem kruhu s hren umakom, zelenom salatom, pečenom paprikom i ukiseljenom kapulom. Mekani kruh i sočno meso malo je zasjenio kiseli okus, ali ako ste ljubitelji - ovo će vam biti broj jedan.

Burger od jelena ( Debeli vepar)

⭐⭐⭐⭐⭐

Cijena: 11.50 eura

Burger od jelena - 11.50 eura i svakog centa vrijedan. Domaće pecivo, sočan umak s karameliziranim lukom, svježa salata, cheddar i hrskava panceta stopili su se u savršenu cjelinu. Iako naizgled klasičan, ovaj burger pokazao je da jednostavnost može biti itekako dojmljiva kada su sastojci kvalitetni i pažljivo složeni.

Ono što ga posebno izdvaja jest pljeskavica od mesa jelena - mekana, mirisna i sočna, bez tračka suhoće koju divljač zna imati. Uz sve to, cijena je više nego fer za ovakav komad mesa, pa ne čudi što je upravo on završio na vrhu naše liste.