U ULICI Dobriše Cesarića, odmah kod placa u zagrebačkom kvartu Špansko, otvorila se nova atrakcija. Klinci neprekidno ulaze i izlaze punih ruku, a i stariji znatiželjno razgledavaju police.

A na policama sve vrišti u jarkim bojama - čipsevi, čokolade, tjestenina i sve neobične kombinacije između: tako se mogu naći i kokice prelivene čokoladom, za koje vlasnik kaže da su odlične. Dućan se zove American Snackzilla, a sadržaj je u nazivu - mala trgovina s raznim američkim proizvodima kojih nema za naći baš svuda.

"Sve je 20% intenzivnije"

Denis Bura, po struci marketingaš, dobio je ideju za Snackzillu zbog nedostatka sličnih mjesta: "Ovo mi se učinilo kao jako zanimljiva niša koja nije toliko zastupljena u Hrvatskoj, čak ni u Zagrebu." Uistinu, u Zagrebu od sličnih mjesta na pamet pada još American Food Store na Vrbanima, a u supermarketima se većina ovih proizvoda rijetko vidi.

"Volim američku hranu, volim i jako slatku, slanu i kiselu hranu, tako da sve što ovdje nudimo dosta ide u tome smjeru. Sve je oko 20% intenzivnije", objašnjava i dodaje kako uglavnom bira proizvode koje je i on probao ranije. Ipak, neke stvari ubacio je kao eksperiment - ali su reakcije jako pozitivne.

"Viralni proizvodi idu kao ludi"

"U našem dućanu jako lijepo miriše. Svi su iznenađeni kad nas vide i svima je nešto fora. Žele ući unutra i vidjeti što se nudi", govori nam Denis. Za to vrijeme, osnovnoškolci u hordama kupuju pića koja reklamiraju njihovi omiljeni youtuberi.

Gazda nam objašnjava kako se upravo te stvari najbolje prodaju: "popularni proizvodi američkih youtubera, poput Primea, MrBeast čokoladica... Na internetu gotovo svakodnevno izađe nešto novo, tako da trenutno u asortimanu imamo desetak viralnih proizvoda koji idu kao ludi."

"Kombinacija slatkog i slanog je odlična"

Ipak, Denis ističe kako su njegov favorit kokice, u obliku koji zvuči prilično neobično: "Definitivno kokice s okusima raznih poznatih slatkih grickalica. Kombinacija slatkog i slanog je za prste polizat'."

I sami smo probali nekoliko stvari da vidimo jesu li američki slatkiši i grickalice otkriće ili prevara. Prvo smo uzeli Takis - slano prženo tijesto slične teksture kao nachosi, samo u okrugloj varijanti. Volcano verzija je umjereno ljuta, ali ima i puno paprenijih kojima možete testirati svoje granice i praviti se važni. Ovi su u redu, samo bi uz njih dobro pasala neka salsa.

Fruit roll-ups su one ljepljive želeaste folije koje se mogu razmotati, a bile su popularne dvijetisućitih. Od poznatijih slatkiša, teksturom i okusom najbliže su Mamba bombonima, samo u drugom formatu. Nisu eksplozija američkog okusa, ali su ugodno kiselkaste.

Slatko, masno i intenzivno

Wonka Magic Hat Gummies su klasični gumeni bomboni. Okusom se mogu usporediti s Haribom s okusom Coca-Cole, samo su malo manje slatki i punijeg okusa. Ipak, posebni su po jednom detalju: svakome tko ih jede će nakon određene količine ofarbati jezik u plavo. Stara fora koja nikad ne dosadi, preporučujemo.

Reese's sticks: Legendarna američka čokoladica s hrskavim biskvitom i maslacem od kikirikija. Vrlo slatko, masno i intenzivno - puno jače iskustvo od sličnih snack pločica u našim krajevima. Ako zazirete od šećernih bombi, bilo bi dobro prvu pločicu podijeliti s nekim, ali zakletim ljubiteljima slatkog ovo će biti blaženstvo. Isplati se probati.

Tu su i razne pahuljice za doručak koje ste vjerojatno vidjeli u američkim serijama i filmovima, kao Froot Loops, Reese's Puffs i Lucky Charms. Dosta su skuplje od naših, ali ljubiteljima to vjerojatno neće teško pasti. Od slanih stvari, tu su makaroni sa sirom, ali i kiseli krastavac u vrećici.

Ima i meksičkih i australskih stvari

Što se tiče pića, fanovi Cole, Fante, Pepsija i drugih velikih brendova doći će na svoje, jer ima raznih neobičnih vrsta. Ipak, mi smo probali manje poznatu Calypso limunadu s kivijem. Kao i sve američko, limunada je slatkasta, ali svejedno ugodno osvježava na suncu.

I s drugih kontinenata se može naći poneka poznata namirnica, među kojima je jako prepoznatljiva meksička salsa. Tu su i dva najkontroverznija umaka na svijetu: australski Vegemite i britanska varijanta Marmite. Rade se od ekstrakta kvasca, a zbog svog specifičnog okusa ljudi ih u pravilu ili vole ili mrze, s vrlo malo publike koja je "u sredini".

Sve u svemu? Vrijedi probati

Sve u svemu? Ameri su kraljevi nezdrave hrane, i prilično je jasno zašto. U Hrvatskoj već ima puno slatkiša svih boja, oblika i okusa - ali američki su još šareniji i još intenzivniji. Zbog toga uopće ne iznenađuje da i djeca i odrasli fascinirano gledaju i kupuju.

Hoće li takva, drugačija hrana nastaviti biti atraktivna nakon što prestane biti novitet? S jedne strane, američki slatkiši se tek probijaju na hrvatsko tržište, na kojem europski još uvijek uvjerljivo dominiraju.

Međutim, svijet se sve više smanjuje, za razliku od američkog utjecaja koji je sve jači - grupe dječaka koji uzimaju sve što im dođe pod ruku to dokazuju. Kako bilo, to nije naša briga - znamo samo da vrijedi probati.