U općini Štrigova, kraju na sjeveru Međimurja poznatom prvenstveno po vinogradima, prije nekoliko je godina zasađena jedna od najvećih plantaža indijanskih banana u ovom dijelu Europe. Iza projekta stoji obitelj Ivana Žižeka, koja se na uzgoj tog neobičnog voća odlučila nakon što je saznala da dobro podnosi niske temperature i da ga ne napadaju bolesti, piše HRT.
Od sjemena do tri tisuće sadnica
Obitelj Žižek je u mjestu Banfi prije tri godine posadila plantažu indijanske banane, poznate i kao asimina. Budući da su sadnice skupe, a trebalo im ih je više od tri tisuće, odlučili su se za jeftiniji, ali sporiji put.
"Nabavili smo veću količinu plodova iz Italije, ručno izvadili sjemenke, obradili ih i stavili na klijanje. Srećom, sve je odlično proklijalo pa smo tako uzgojili prve podloge asimine. Nakon toga sam ih osobno počeo cijepiti", objašnjava Ivan.
Stabla još nisu u punom rodu pa obitelj za sada prodaje samo svježe plodove. Za godinu ili dvije planiraju od tog voća pokrenuti proizvodnju prehrambenih i kozmetičkih proizvoda.
"Stablo u punom rodu može dati oko 20 kilograma. Planiramo 20 do 30 posto plasirati na tržište preko trgovačkih lanaca, a ostatak bi išao u prehrambenu industriju - za craft pivovare, pekmeze, likere i aromatična vina", navodi Roman Mraz.
Prerada u planu, urod umanjila tuča
Ovogodišnji nasad prilično je uništila i jaka tuča koja je pogodila to područje u lipnju. "Ipak, kod nekih ranijih sorti primijetili smo da je prvi plod koji smo probali iznutra kvalitetan i ukusan", ističe Ivan.
Plantaža indijanskih banana nije jedini primjer uzgoja egzotičnih kultura u tom kraju. Naime, uz rub nasada voća koje potječe iz Sjeverne Amerike, obitelj Žižek uzgaja i 16 stabala pistacija, čija je pradomovina Bliski istok, te 65 grmova feđoje, voćne vrste iz Južne Amerike.