S OBZIROM na brojne objave na društvenim mrežama proteklih dana o Pleterovim obrocima, provjerili smo što je danas na njihovom meniju. Pleter od danas u potpunosti preuzima prehranu u Petrinji. Kako je snimio naš reporter, ljudi su dobili krpice sa zeljem i komad pohane piletine.
Pleter je za danas hranu skuhao i dovezao u Petrinju, a sve je, kako smo doznali na licu mjesta, kasnilo oko sat vremena u odnosu na dane ranije kada su kuhali chefovi na petrinjskom trgu. Kuhari volonteri su nam kazali da ne žele kritizirati hranu koju kuha Pleter, ali da to nije standard koji su oni postavili.
Veliku većinu današnjih obroka tako je pripremio Pleter, a i danas su ih ljudima dijelili kuhari volonteri.
Kuhari iz Splita skuhali posljednji obrok u Petrinji, usporedili smo njihov obrok i Pleterov
Potonji su danas spremili svoj posljednji obrok. Spremili su ga Dalmatinci, članovi Kluba kuhara iz Splita. Napravili su chilli con carne.
"Mljeveno meso s grahom, kobasice, malo lijepo pikantno, s tjesteninom, to je naš posljednji obrok ovdje. Od prvog dana smo tu", rekli su nam splitski kuhari.
Na meniju Pletera bile su, kako smo spomenuli, krpice sa zeljem s pohanom piletinom.
Okus nećemo komentirati jer se ukusi razlikuju, ali razlike u porcijama su očite. Chilli je bio pun mesa i graha, dok je Pleterova porcija sadržala jedan komad mesa, koji je u nekim porcijama bio vrlo pristojne veličine, a u drugima i ne baš. Da smo se morali najesti od Pleterovog obroka, pitanje je bismo li doista bili siti, pogotovo ako bi nas dopala porcija s manjim komadom mesa. S druge strane, vjerojatno bismo se najeli i od dvije trećine porcije chillija con carne koji su pripremili kuhari volonteri.
Cijena Pleterovog obroka 20 do 30 kuna
Kuhari volonteri za ljude s potresom pogođenog područja kuhali su s namirnicama koje su dobili, svakog su dana tražili donacije namirnica koje su namjeravali kuhati. Kuhali su od brodeta do sarmi i vojničkog graha, često su ljudi dobivali i desert... Nekad su to bile palačinke.
Pleterov obrok ima samo glavno jelo, u ponedjeljak je to bio vinogradarski gulaš, jučer grah, danas krpice sa zeljem i jedan pileći pohanac. Šef Pletera rekao je neki dan kako još nisu utvrdili cijenu obroka, no ona će se kretati između 20 i 30 kuna. To će njima platiti država našim novcem.
Inače, ugostitelji su na to komentirali da oni grah, jelo koje je jučer skuhao Pleter, prodaju za 18 kuna.
Od sutra potpuno preuzima Pleter
Kuhari volonteri danas odlaze s Trga u Petrinji pa će na Pleteru osim pripreme biti i podjela hrane. Kako će točno izgledati, još nije posve jasno jer s ugostiteljima idu i pokretne kuhinje iz kojih se dva tjedna dijelila hrana.
U svakom slučaju bit će zanimljivo u danima koji slijede vidjeti kakvi će Pleterovi obroci biti naspram onih koje su spremali chefovi i za koje su danima primali pohvale građana.