Udruga Prijatelji životinja oštro je reagirala na, kako kažu, novi pokušaj lobiranja mesne industrije u Europskoj uniji s ciljem da se zabrani korištenje naziva poput kobasica, pašteta i burgera za proizvode od biljnog mesa.
"Takva politika iznimno je opasna u vremenu klimatskih promjena i drugih negativnih posljedica mesne industrije. Ona je u suprotnosti s nužnim nastojanjima da se poveća konzumacija biljnih proizvoda, što je ključna smjernica svih niskougljičnih strategija. Ovo je još jedan pokušaj kočenja širenja biljnog mesa, koje može spasiti svijet nudeći poznate okuse bez štetnog utjecaja na zdravlje, životinje, klimu i okoliš", izjavio je Luka Oman, predsjednik udruge.
Naglasio je da nazivi poput "kobasica" ili "burger" opisuju oblik proizvoda, a ne njegovo podrijetlo: "Kobasica je kobasica, bez obzira na sastav. Potrošače ne zbunjuje naziv ‘biljna kobasica’, dok bi izmišljeni nazivi poput ‘vege diskova’ ili ‘vege cjevčica’ izazvali kaos na tržištu. Jasno označavanje riječi ‘biljni’ sasvim je dovoljno da kupac zna što kupuje."
Ovo nije prvi pokušaj zabrane. Još 2020. Prijatelji životinja poslali su dopis hrvatskim zastupnicima u Europskom parlamentu s apelom da odbiju prijedlog zabrane korištenja termina "burger", "kobasica" ili "odrezak" za biljne proizvode. Parlament je tada glasao protiv i potvrdio da izrazi poput "vegetarijanski burger" ne dovode potrošače u zabludu. I Europska komisija naglasila je da postoje dovoljni propisi, dok ankete pokazuju da do 80 posto potrošača nema ništa protiv da se za biljne proizvode koriste poznati nazivi ako su jasno označeni.
Prijatelji životinja upozoravaju da bi zabrana zapravo služila zaštiti mesne industrije, a ne potrošača. "Potrošači biraju biljne alternative jer žele okus sličan mesu, ali bez štetnih posljedica po zdravlje, okoliš i životinje.
Jasni nazivi pomažu im pri odabiru i pripremi jela. Europa danas predvodi globalno tržište biljnog mesa s prihodima od 2.7 milijardi eura u 2024. godini, a zabrana bi ugrozila razvoj održive prehrane i nove prilike za poljoprivrednike", poručuju iz udruge.
Dodaju da zabrana dolazi u trenutku kad svijet bilježi rekordnu konzumaciju mesa, dok su bolesti srca i krvnih žila, kao i karcinom debelog crijeva, u porastu. "Ni deset posto populacije Hrvatske ne ispunjava preporuke Svjetske zdravstvene organizacije o minimalnoj količini biljne hrane potrebnoj za zdravlje. Umjesto zabrana, trebamo podržati inovacije i jednakopravne uvjete za razvoj biljne hrane", naglasili su.
Udruga poziva građane da potpišu peticiju na stranici www.noconfusion.org i time zatraže da EU povuče prijedlog zabrane.
"Onaj tko želi kupiti kobasice od mesa svinje to može učiniti jednako kao i onaj tko želi kupiti kobasice od biljnog mesa. Sve ostalo je velika politička farsa koja šteti potrošačima. Pustimo ljude da jedu kobasice i da ih tako zovu, neovisno o sastavu. Ljude je nemoguće prisiliti da jedu meso ako to ne žele, niti će ih na to prisiliti naziv proizvoda", poručuju Prijatelji životinja.
Njemački ministar okoliša Carsten Schnaider naglasio je apsurdnost prijedloga riječima: "Nikad ništa nisam pobrkao i ne poznajem nikoga tko je pomiješao kobasice koje želi kupiti".