Foto: Guliver Image/Getty Images
ISTRAŽIVANJE obavljeno prošle godine, rezultati kojega su nedavno objavljeni, pokazali su zabrinjavajuću razliku između genetski modificiranog i običnog kukuruza.
Opasnost GM kukuruza je, ističe se u istraživanju, dvostruka. Prva aspekt odnosi se na činjenicu da je "pravi" kukuruz mnogo nutritivno bogatiji od genetski modificiranoga. Tako se ističe da pravi kukuruz ima čak sedam puta više mangana, 437 puta više kalcija, 56 puta više magnezija te 16 puta više kalija od genetski modificiranoga. Tako osiromašen kukuruz gubi ljekovita svojstva i ulogu zdrave namirnice po kojoj je poznat.
Druga poražavajuća činjenica su visoke razina formaldehida i glifosata. Formaldehid je kancerogeni otrovan plin topljiv u vodi, a glifosat je otrovni herbicid. Prema istraživanju, u genetski mmodificiranomkukuruzu nađeno je 200 čestica na milijun formaldehida, a u neizmjenjenome niti jedna. Glifosata je u GM kukuruzu pronađeno 13 čestica na milijun, a u neizmijenjenome 0. Kako se ističe u tekstu, ovakve količine formaldehida i glifosata dokazano su opasne i otrovne.